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% Y/ p3 P! t3 k n% w公仔箱論壇材 料公仔箱論壇; k9 |+ r) ~1 j# o' L
海 參 1 條 ( 已 發 ) 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ;tvb now,tvbnow,bttvb. q4 I5 N' l8 y3 z( i. U9 l$ s
! Y+ b8 q- J! N2 P* {6 h調 味 : 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙# L K6 z+ c/ q R& E0 i
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做 法
: I0 |+ G0 o: Q- B$ Q" n9 `tvb now,tvbnow,bttvb1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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) H; i/ G& r' ]& `3 g" M0 q2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 , 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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4 D* _0 X2 |% P+ Q: y# `tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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. C: F5 a" h! k2 Z! _, F( Y% K. Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 , 再 釀 入 適 量 餡 料 。 B" [- f- x1 G, e
7 B* y8 K; M$ |# y8 E, @# P! C9 E R' \公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
$ M6 Z: Z ]2 {/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~+ Y8 G7 g! @# N1 |6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
& V1 U. u# C7 X1 y& V( T' Q! ~5.39.217.76可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 , 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |