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; Z( I V( L& {0 L( |4 u' U) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.768 ?; I: @- u- C) e
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
8 A" Y. e% _' n5 {0 f# ^3 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' n8 U/ j& e1 [醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許
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3 G, A- K) k4 j+ [9 a! I; T做 法
+ q# o2 C2 h5 q) Y! O/ Q1 R: r8 i公仔箱論壇1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇3 l3 E3 H7 G" \; j
公仔箱論壇- E2 }# \2 R- T9 [' Z. ~4 Q0 B" r$ Z$ M; d
2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。5.39.217.76: L. c- p) w) B
4 _* b4 [# T* O @ x$ v+ o+ F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" Q: y# N: L3 K
/ j! R3 \9 R0 [3 n# t公仔箱論壇貼 士
) ^ z+ h* R6 N& T/ b' Y. S" A因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。公仔箱論壇/ z4 h+ ?+ y- [' u: K* I
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醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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