[甜品] 椰 絲 軟 粒 粒

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材 料/ y+ M5 C! n( _( I# i
蛋 白 1 隻 、 糖 12 湯 匙 、 魚 膠 粉 3 湯 匙 、 熱 水 10 湯 匙 、 椰 絲 及 食 用 色 素 各 適 量
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8 |$ a' w) E0 c, h1 U2 d5.39.217.761. 糖 與 魚 膠 粉 拌 勻 ， 加 熱 水 拌 勻 備 用 。9 l0 A! v) L- @8 Q& R0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B# i$ z& U7 ]7 M" H3 ^/ S5 G9 ]0 U) L+ }
2. 蛋 白 打 至 起 泡 ， 加 入 適 量 食 用 色 素 後 拌 勻 後 加 入 （ 1 ） 。& x; r9 q% R; ]8 g; A' E& ?+ d# I

! d  W% o% }, N* ^/ Q0 |2 D3. 將 （ 2 ） 放 入 冰 格 中 冷 藏 一 會 ， 冷 藏 期 間 要 不 時 拿 出 來 攪 拌 。5.39.217.76" I/ }! q' l3 O7 q0 h: }

( s) l# G/ q5 B* K% c8 F) D) S1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待 蛋 白 漿 稍 涼 後 ， 倒 入 已 掃 油 器 皿 內 ， 於 保 溫 格 冷 藏 約 3 小 時 。
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1 U: b8 ?9 F9 l. C6 |5. 完 成 的 棉 花 糖 可 用 曲 奇 模 或 刀 切 件 ， 沾 上 椰 絲 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 A! {. v! m) G. N
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貼 士
0 r* t( d/ Y& S: D* N魚 膠 跟 糖 混 合 後 ， 必 要 徹 底 攪 勻 ， 在 煮 的 時 候 才 不 會 起 粒 粒 。