5 l0 \! f. @" `- b% G6 I5.39.217.764 m) e4 R( m. `: k% v9 o
玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。
: E+ Y d6 l4 f+ K/ S6 w
/ |' H- V5 n! W t( T公仔箱論壇材 料
5 a2 L5 t$ @8 j/ @* m雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條9 K! H8 Q3 A U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. n' l% x$ y$ V9 r
調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; {! H. Y `. y; U
* [7 q ?; i) g8 p$ \做 法
7 Y/ m/ M3 O$ M' H) v% W% t$ p& f公仔箱論壇
7 b. \! G5 p$ k. {: I( X$ E' ?公仔箱論壇公仔箱論壇/ J: X# i' L1 E
5.39.217.76- {' O8 ?5 N3 M" T8 u& w
! M7 u& K6 p" z0 Z, f; R9 e6 H, htvb now,tvbnow,bttvb
9 H0 V1 O1 j- [4 W1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。
$ w; B8 g! y6 J' h) f9 Y
' u, t2 b- O8 [, V! H( R1 H' P, @
! a; }' V1 g0 Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 g8 E2 l, H* H! v7 Q. D. m公仔箱論壇2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。
6 q+ i: C" J; g/ m( K: d( |7 y5.39.217.76
% P, e( o, `$ i# }$ {3 P; _# G* {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。- ~7 Z$ Y6 Q! J n" T& |. O- {
' M$ S$ ^: ~/ H公仔箱論壇4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。tvb now,tvbnow,bttvb3 X5 g! U6 k8 p7 k1 L5 f$ K
# E- e5 B) G$ C" \# {3 Z
5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。 |
發表於 2008-3-5 09:51 AM
| 
