蟹 柳 玉 子 燒

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1 n2 `) n* h' T& k) b6 `; E. T' L' n公仔箱論壇玉 子 燒 有 分 淺 色 和 深 色 兩 種 ， 前 者 是 東 京 風 味 ， 較 為 甜 口 ； 後 者 則 是 大 阪 風 味 ， 並 會 捲 入 其 他 材 料 同 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E0 N! R3 r0 |; f: z& x& x9 ~$ b
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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, I6 h0 k; s# u2 T& S
雞 蛋 3 隻 、 蟹 柳 2 條: L. I3 L* u" l* l/ U

" G. I  V, r7 x# c3 P8 W% y0 Xtvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 味 醂 1 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 日 本 豉 油 1 湯 匙 、 濃 縮 木 魚 清 湯 1 湯 匙5.39.217.763 ^9 `1 C, P( f2 b& T( |
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做 法5.39.217.76% ~  @$ _* |9 n

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1. 雞 蛋 拌 入 調 味 打 勻 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ p5 y2 {8 p1 I$ H! S' e7 R

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/ S3 |& @2 x6 v3 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 玉 子 燒 方 形 鑊 ， 下 油 ， 調 至 低 火 後 用 廚 房 紙 將 油 抹 勻 ， 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 。
$ Z* s& p3 b, M& r4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `7 v! g' d/ x0 ~# U; \8 e
3. 蟹 柳 放 在 蛋 上 近 鑊 邊 的 位 置 ， 將 蛋 捲 成 蛋 卷 ， 推 至 鑊 的 另 一 邊 。
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- y7 |6 f  h- [( Y/ l8 \# w4. 再 將 1/3 蛋 漿 倒 入 鑊 中 ， 移 動 鑊 以 便 蛋 漿 在 鑊 中 平 均 煎 熟 ， 捲 起 。
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5. 重 複 步 驟 （ 4 ） 直 至 所 有 蛋 漿 煎 熟 ， 切 件 即 成 。

tonyyyf

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