! N3 e) i6 T8 u8 C+ E, R& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76) j3 ~( w" b/ v0 s ^- e
牛油 60 克
~5 a% t5 z, h8 T# V4 w低筋麵粉 80 克5.39.217.76; e# C/ `# k2 k; x
淡奶 / 牛奶 80 毫升
6 Y! V7 \7 ]7 c% m) ]; \/ s& C0 W5.39.217.76雞蛋 6 隻' Z* n7 n+ l4 j: x+ j I3 ~
砂糖 90 克
* R2 F5 o$ X3 H; u長方型焗盆 13.5" x 9.5"
; s7 \: U- i5 k& J( Y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x7 v' H, E- Q+ ?+ d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓忌廉材料：6 f+ }8 O, L. P+ _3 y, J" O2 C
牛油 50 克
3 z1 G6 a7 S1 Y/ n公仔箱論壇糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; v& x5 e# a" r6 U
新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)7 l% q& u# V! i! \' H4 Q5 t
5.39.217.766 j" F- n+ {8 {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g2 N2 j/ `) N! }# z- V& j
8 |! P4 ^. L& e1 f2 R" ^" o5.39.217.76
9 _3 o! j9 v1 W' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐 160 C / 320 F
/ f4 [; B! `+ j! q% A* F# w0 O5.39.217.762. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
% I5 H# S- T/ x1 q% U! {4 u3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可
^5 f ~: k; v公仔箱論壇4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻
4 X0 {3 L/ |5 D$ B- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出5.39.217.76+ F5 F# N" ?0 p+ k" `8 @2 Q( a
6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色5.39.217.76/ n h; K1 g" s6 ^4 h
7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼
8 {# _0 E9 l4 i5 H. u z, Qtvb now,tvbnow,bttvb8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻
3 k. {; Y6 o" _ M* w! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 B. n; k* e. ]& {0 D8 ~1 e, N6 Z
10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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