酒 煮 帶 子 墨 魚麵

zactlion1899

5 Y. I% h3 C) L; Q7 w& }
& Z  G, y) G' c6 [9 o. y材 料5.39.217.76. p0 r' G6 {! i$ {
大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許7 y$ J9 G  ]8 X! t. x2 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 O. R% s7 T6 l' U- h) W5 V
做 法5.39.217.76% Z" w/ |  a) }
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
, K- a: D1 q5 O8 ]
& }# y/ v1 t. d5.39.217.762. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。3 Y7 E; |2 [  T' v
公仔箱論壇/ x# n6 y0 h4 R! E. F3 N, |6 P
3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
8 W3 h: F6 ]  m6 n0 {9 i5 q" r
) [8 W2 Q1 {, T  _公仔箱論壇4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。
8 p4 J: B. L1 g+ H7 i, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) B: _4 g8 I( G/ H" k
5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。公仔箱論壇" l- Z2 {+ \; j" _% H

7 @" s# a9 w9 K7 `; P/ Z貼 士
% a+ w# r5 ?' h; Ytvb now,tvbnow,bttvb如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。