酒 煮 帶 子 墨 魚麵

zactlion1899

公仔箱論壇* L; `: [9 X& t' A) M. v

5 _* D4 T/ Y' i( @材 料1 x; f( Q/ {& ]- o- U1 ?1 K
大 帶 子 6 粒 、 墨 魚 麵 100 克 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 、 小 紅 辣 椒 （ 去 籽 切 絲 ） 1 隻 、 蒜 片 1 粒 、 清 酒 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 椒 各 少 許
; A3 ^& [8 n. @! P5 J5.39.217.76
: s2 B* D; O0 f8 ]- Q' ^9 W1 w/ M, t公仔箱論壇做 法5.39.217.76# C7 F$ ]9 I" R: Z) z9 q
1. 帶 子 洗 淨 抹 乾 ， 用 刀 界 井 字 紋 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 。
" d, C, g1 n5 |  \4 ?% D5.39.217.76
/ i6 A5 u+ U& T% C公仔箱論壇2. 紅 燈 籠 椒 去 蒂 去 籽 後 切 幼 絲 。
7 s- E' l) q) I8 u  |1 \. S/ X" }6 e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! \+ Y" C! ^( ~7 @0 q
3. 滾 水 加 鹽 及 油 ， 落 墨 魚 麵 煮 至 彈 牙 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。5.39.217.765 _9 T! D+ P5 |( c7 y" K1 \

& D' ?9 H2 W$ ?+ ^4 D9 c- M& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平 底 鍋 加 少 許 橄 欖 油 落 帶 子 用 中 火 煎 香 ， 加 蒜 片 、 辣 椒 絲 及 燈 籠 椒 炒 勻 ， 加 清 酒 轉 大 火 煮 至 收 一 半 汁 。
& o" Q9 [* k& o9 n5 s. z. B9 G6 F+ l7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 \0 H+ d- P4 p. \
5. 加 牛 油 煮 溶 後 加 入 墨 魚 麵 拌 勻 ， 若 太 乾 身 可 加 入 些 少 煮 墨 魚 麵 水 ， 最 後 加 入 檸 檬 汁 。
6 w( l* V8 W7 I. m$ _tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ w( u" D. Q4 m1 Y3 [
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 K1 w& P! H/ e. h* v
如 果 帶 子 厚 身 ， 可 以 在 帶 子 身 上 界 井 字 紋 ， 有 助 它 快 熟 ， 減 低 烹 調 時 間 ， 免 令 帶 子 縮 水 。