[中式食譜] 柚 子 麵 醬 雞

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材 料( R; k+ D0 a; b& `7 D3 }
雞 扒 2 件 、 炒 香 芝 麻 2 1/2 茶 匙 、 油 少 許
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醃 料 ： 韓 國 煮 酒 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1 湯 匙 、 韓 國 麻 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙4 n* d& J+ C4 E* w

+ W5 d  N7 Z  t# e( u5 O汁 料 ： 水 4 1/2 湯 匙 、 柚 子 蜜 2 湯 匙 、 韓 國 麵 醬 1 湯 匙 、 韓 國 醬 油 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb" s( j/ t$ u9 N+ w) Z0 E
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做 法
8 z/ j" {4 d+ j, S$ q8 ~1. 雞 扒 洗 淨 切 件 ， 用 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇6 c5 g3 _$ [( d& r9 a# w

% d" Q1 X7 E% M9 x+ y5.39.217.762. 落 油 燒 熱 鑊 ， 放 雞 件 煎 約 8 至 10 分 鐘 至 金 黃 色 。
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3. 加 入 汁 料 煮 約 5 分 鐘 至 雞 件 熟 透 ， 最 後 灑 上 芝 麻 。5.39.217.769 a) D  f8 `9 K' Q
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貼 士
5 r$ ]" E( k( \落 汁 料 前 可 隔 一 隔 油 ， 這 樣 不 會 太 肥 膩 。
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除 了 柚 子 蜜 外 ， 也 可 以 選 擇 花 梨 蜜 或 柑 桔 蜜 。