[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

zactlion1899

* H& C8 S: A4 ?. I5 ]公仔箱論壇5.39.217.76$ u; M! {& C) ?2 j4 s
材 料+ z$ c6 A8 g3 V1 ~4 f$ R
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許
; B+ t0 v6 ]1 P6 dtvb now,tvbnow,bttvb2 d! x6 |+ W/ i' M9 ^6 Z
烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙5.39.217.76# q; A/ g6 d; ~8 x

. Y. _# ^& k3 W' o0 q: A做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 w2 \& R! [/ c2 L
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。
" c( L. o; L. S" k" P3 R& s9 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 P  F0 ~3 S/ w' X5 u
2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。公仔箱論壇; B6 c* j4 n4 w: }

9 j  R$ a+ u% \( K0 C. F3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 U5 ^$ V( `7 y5 K, d0 J6 M

& q8 Y1 D7 d4 C# d& I! _/ H# Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士5 J6 l/ m# [3 ~; r
煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。