[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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3 J- j8 X5 J$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- K/ i# t, l& e! K
材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 C' \. B: j2 m6 T
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許
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1 ~4 ~* s  Y) W' t/ U! M5.39.217.76烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ }% Y, f  `% W8 P

; W1 [9 C" A4 C( C; f- M$ q+ D0 T做 法
9 P# y1 V, h$ x5.39.217.761. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。
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/ r5 O" M/ n+ p$ d: I2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。- ?3 w" h! \$ `8 }9 b

# T( D: h$ {% l2 C1 ]! M1 Q5.39.217.763. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。5.39.217.76# F( Y. ^' f, @0 {) b" u

+ e, B; H/ C2 @8 a8 f1 ?! b' t貼 士
  e7 ~% \7 h4 G6 M/ ?煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。