[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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材 料公仔箱論壇3 z8 r- s& T2 P$ ?6 r# A
薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 n; Z9 {& O5 Z
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烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙
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+ p  A% \2 S; }( ?4 B公仔箱論壇做 法5.39.217.760 w' V( ~" e- u+ Q: y) D
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。5.39.217.76( N4 t. P4 X- o4 a7 z
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2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。公仔箱論壇( h* c4 W) p- j# o8 x* n/ g; X

. K* {& u4 f+ \  m) {' U, e# F3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。
. q& d- d# v# j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a7 [* |- Y2 T) t  Y' Z* ^4 t4 u
貼 士- f8 t: T  o1 g' ?0 B
煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。