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材 料
% r; d( t) Z {2 e+ t }! c1 `薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許
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烤 番 茄 醬 材 料 : 番 茄 2 個 ( 切 粒 ) 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙' ~2 q2 _; F$ p& m1 L
/ B- u# d6 L% l, H做 法
( p+ M" b4 |! N2 g! E, m, X( gtvb now,tvbnow,bttvb1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 , 去 皮 壓 成 茸 , 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 , 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。* i1 L, W2 S- S( Y" n
% {& A# f) H7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 油 , 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
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3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 , 淋 上 碟 便 成 。
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煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 , 記 得 轉 細 火 , 這 樣 便 不 易 焦 。 |