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- ^+ ?) v$ P' d# K. B% Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 I. z# F, `/ x* k! M羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 （ 浸 腍 ） 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 （ 切 粒 ） 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m! D2 d5 ~! ~# F% ]
0 G4 h9 }( u9 T" |- n q/ U做 法公仔箱論壇4 B0 h6 i1 Q' Z U
1 ） 羊 鞍 撒 上 鹽 ， 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。
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1 E1 ^4 v- `7 ~# J公仔箱論壇2 ） 預 熱 焗 爐 ， 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。& P, \; H$ c- x2 t9 Z3 w
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3 ） 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 ， 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 ， 再 放 入 焗 爐 ， 以 180oC 焗 5 分 鐘 ， 上 碟 。5.39.217.76) S' D2 S5 [. y8 T4 V C
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4 ） 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 ， 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 ， 淋 上 羊 鞍 即 成 。公仔箱論壇3 E- t# P9 `( r# p8 z8 Y
# h4 x/ J5 u; o/ R5 k! I- p1 R* o$ l0 T" s貼 士
; R/ d% E- s) t% S' s法 國 白 豆 質 地 較 硬 ， 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 ， 會 更 易 煮 至 腍 身 。 |
發表於 2008-2-25 11:31 AM
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