[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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材 料
0 T7 A* q8 I  E2 _0 P9 a公仔箱論壇竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
) g( p& n: Q1 m' m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \7 K2 @6 v" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗
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做 法
* w: K0 d$ n1 d; w& R* r1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。$ s6 h0 b4 a% R" H  f
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2. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。2 s/ C; }5 w& T% O

2 Y( m$ V* c  d1 N1 j0 U5 N* Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。
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4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。