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材 料/ G5 [+ S6 }4 m3 ?% Z
竹 笙 2 、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2 、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
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調 味 ： 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗# K( O$ p' a0 X% o
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做 法
5 R# d$ B, U6 D t5.39.217.761. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。* m% S6 [1 S: Z8 O/ B' y, o' D6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i8 l/ D* K' V6 @% C5 h) y6 D
2. 雞 洗 淨 去 內 臟 ， 起 皮 切 件 。* V) b: R' o1 o# y: c- O. ^
5.39.217.76* U4 y+ R* E$ L3 M! N
3. 待 水 滾 起 ， 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。
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+ Y/ C& V' d8 k+ r% W1 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 待 再 次 滾 起 後 ， 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 ， 以 中 火 滾 25 分 鐘 ， 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。 |
發表於 2008-2-24 06:43 PM
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