[中式食譜] 「豆腐」的做法大全

　　
  豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
3 P) o$ R- J2 v" k" g* j/ w) \7 Atvb now,tvbnow,bttvb9 k5 {0 c  v4 `) M$ X3 E4 G

　　 搾菜肉末蒸豆腐

　　主料：日本豆腐公仔箱論壇: X2 \) B& q4 m) m  ?+ ?" C

　　輔料：tvb now,tvbnow,bttvb3 \! A" A# D+ Q
0 i6 U7 [( [! R: V9 F
　　香菜、肉末、搾菜、海米
8 L, P, ?  q( E1 y7 X
　　調料：公仔箱論壇0 W! Z8 N$ j' r$ w6 M3 U  Q
tvb now,tvbnow,bttvb* O/ h4 n2 |8 Q% s; I
　　鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油
! p& Y+ e9 b( m; A5 R( K
　　

: R! c( n. i6 G. w5 a2 |

　　做法：

　　1、蔥、姜切成絲% p: V7 A9 I$ Q" X/ C$ v

　　2、豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水；& y  t7 Y6 m9 }/ ^" u
2 n3 {/ y# K- M' U( D/ r3 U
　　3、將肉末放入搾菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) I7 ~0 w, F' g9 t
　　4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲；5.39.217.76% d* |4 l% R5 x: N% l* c8 H

　　5、坐鍋點火倒油，待油熱後淋在豆腐上即可tvb now,tvbnow,bttvb0 a% |, l, A8 p1 D8 M

　　 香菇燜豆腐3 v: |( R1 I' b: c- k

　　
8 f6 v8 J$ L0 y! |9 \$ ?
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 C5 L; `) m3 V% |2 Q; k' v( h) Q

　　

　　主料：香菇5.39.217.765 i& U/ }" P4 t" u5 Y

　　輔料：豆腐、火腿tvb now,tvbnow,bttvb% n- A  R2 N. S" \) h
5.39.217.76# ^6 n  K# x& ]; V
　　調料：鹽、番茄醬、水澱粉、雞精、醬油、食用油& R3 Q5 O9 r$ F( f( C! z

　　做法：3 n0 e) L: m$ `' [
) g" w% O4 q4 }) y, |- g: z
　　1.將豆腐切成塊，香菇去蒂洗淨切成小塊，火腿切成片待用；
( |; m9 S8 y" X. q, E
　　2.坐鍋點火放油，油至4成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃色撈出；$ D& g/ L* I( Y: p# ?
公仔箱論壇$ J0 T; _; W; F( |2 h. \5 b5 g
　　3.鍋內留余油，油熱放入番茄醬煸炒，倒入香菇、醬油、適量水，放入豆腐翻炒加入鹽、雞精、火腿勾薄芡出鍋即可。; C$ ]+ Y* A# S. a" x5 q) M4 x2 F
5 s4 i9 k2 _" W3 B
　　酸辣豆腐羹
3 ^3 ^# o* z6 Q2 {+ H; g+ B0 f: b
　　, t6 T/ F; {' V9 O

　　6 m! B7 r5 I/ M" [0 }
: n  C3 k/ t5 D
　　

　　主料：

　　豆腐( _0 j  \. \9 f- K5 y

　　輔料：5.39.217.76/ e( [0 f, g& ~1 R& M# g* G

　　香菇、裡脊肉、冬筍、香菜

　　調料：! K: V0 T1 X9 k) m- a, e
5.39.217.76% |1 M8 K! k1 X
　　蔥、姜、鹽、醋、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉、雞精、食用油
$ J' P* H& h4 Z! }7 o: d+ ]
　　做法：

　　 1.將豆腐切成絲，裡脊肉切成絲，香菇、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲，香菜洗淨切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ Z7 i8 }( q- D$ @
tvb now,tvbnow,bttvb* W+ Y* ?  d: j  g6 y
　　 2.坐鍋點火放入清水，水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z5 ?( \/ T5 [7 h8 o
　　 3.坐鍋點火放入高湯、鹽、雞精、適量醋、胡椒面、雞精，待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上蔥、姜絲、香菜末即可出鍋( d) @6 z6 T) G4 k
7 a1 D6 D+ B. o
　　 口袋豆腐湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 Z3 Z0 a, A5 C  V) I# [

　　主料：豆腐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w5 {# T- g' {- ~8 ]. [
　　輔料：
公仔箱論壇. a2 W) q' r$ ]& l1 u( V
　　油菜心、海米、肉餡、草菇、海帶絲

　　調料：

　　鹽、蔥、姜、料酒、醬油、雞精、高湯、食用油
3 s+ z( p* Z! r
　　

' _8 Q1 b- d/ b
　　做法：
tvb now,tvbnow,bttvb; h( N' T: q$ O0 u% M% w
　　 1、將豆腐切成長方形塊，海米、草菇、蔥、姜洗淨切成末，油菜心洗淨；

　　 2、坐鍋點火倒油，油溫6---7熱時，放入豆腐塊炸至兩面金黃色撈出放入熱水中泡軟；5.39.217.76( h2 s! g' ~: _8 K6 X0 F

　　 3、鍋內留余油，油溫5成熱時，放入蔥薑末、肉餡炒至變色加入料酒、醬油、鹽、海米末、草菇末翻炒均勻盛入盤中待用；

　　 4、將豆腐上端用刀切一個口，添入炒好的肉餡，用海帶絲繫好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 D9 y( U3 D: s, g/ X6 l' e* W- k. v

　　 5、坐鍋點火放入高湯、豆腐、少許鹽、雞精，油菜心，開鍋後倒入湯盤中即可食用。

　　公仔箱論壇( S3 V' d/ J8 R! \( N2 @/ k" z

　　 脆皮炸豆腐) n; h& ^1 \- f8 u9 `

　　

; s0 T8 q  F  F" ]# G' C& r

　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  a, ~/ u, M& e

　　日本豆腐

　　配料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 U2 }3 O- T% A, x
/ ?6 q0 l+ T! y
　　干澱粉、雞精、煉乳、食用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ `' j. ^9 Y% H
公仔箱論壇  V) N. r  N- Z5 Z# g0 `2 L
　　制做：5.39.217.764 L# @* C+ w; d, p  A: R

　　 1、將日本豆腐切成厚片，干澱粉用水調成糊；
tvb now,tvbnow,bttvb" o6 q# L: G( R' e4 ^- O
　　 2、坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在干澱粉中滾一下，再掛上澱粉糊，放入油中炸，炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。tvb now,tvbnow,bttvb/ P, C( r) ~7 m" e/ I; @* r+ q4 t

　　5.39.217.76; c  u9 P3 G$ |' z! M5 ]- r# K

　　鴨蛋豆腐9 F6 y* f: r* }+ u7 {

　　

  n1 B  R7 a" c. u4 K' U
　　主料：

　　北豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L& ?3 D' n7 a/ Q; U5 f2 m) ~2 Q
! _/ |8 J% N6 L8 s1 H6 ^
　　輔料：# Q3 B5 c7 l3 U* t, A) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 W7 M& H" O% S. k0 t: q
　　鹹鴨蛋黃、蒜苗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L- ?  w# j4 x% N9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y% m4 _( C* b
　　調料：) S6 o% A5 K) d) W! I

　　食用油、鹽、白糖、雞精、料酒、水澱粉、蔥、姜、高湯、香油5.39.217.76/ r4 ~/ B* B8 D3 R1 h, @

　　做法：
公仔箱論壇! C, a, d  ^& T4 P: g  o4 s
　　 1.將豆腐切成小方丁，用開水焯一下；
: K6 x8 j$ P3 \7 @
　　 2.將鹹鴨蛋黃碾成粉末，蒜苗切成末，蔥、姜洗淨切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 d$ I. C) L) v

　　 3.坐鍋點火放油，油熱煸炒蔥姜放入豆腐、高湯、鹽、白糖、料酒、待鍋開再放入蛋黃粉炒勻，勾薄芡出鍋時撒入蒜苗末，淋入香油即可
$ Z6 j# `7 H. _4 z5 Q2 u! h! F
5.39.217.76( L  [: ?% u0 H1 b
　　 麻婆豆腐tvb now,tvbnow,bttvb- X2 i/ X2 z+ B

　　材料：  [" v, r9 [7 q( W9 G
% e3 N2 ]7 Z1 G5 M% o# Y# g$ y0 F
　　嫩豆腐600克，豬瘦肉末60克
5.39.217.760 B9 E! B9 H5 d4 C2 b2 J0 s
　　調味料：
5.39.217.762 H- [& w" z9 s  F
　　 1、辣椒粉少許，薑末1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ]2 M  v  T. Q9 H) r
5.39.217.76% b! \8 d$ f' {/ w4 i4 \) q
　　 2、四川豆瓣醬2大匙，米酒1/2茶匙，蒜泥1茶匙，醬油1茶匙。

　　 3、白糖1/2茶匙，高湯1 1/2杯。1 @  B  ]" A; X+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E+ r, a% C* K: {1 Q. s1 l
　　 4、花椒粉少許，蔥花2根。% v8 R( U, G3 \9 e9 {9 i0 \+ ]

　　 5、太白粉水1大匙，麻油1 1/2茶匙
5.39.217.760 w" p0 ~) s  ]. [0 B
　　
6 t4 a; }# q3 ~$ V# v
　　

" i# Q0 F" }2 L! j

　　做法:
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ z: @3 D' A4 S/ G' b0 V
　　 1 豆腐修去老皮，切為1厘米見方小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& D0 }' g- w5 f5 H4 l$ ^
公仔箱論壇& `7 ?& ?/ Z9 Z! u' e1 ~* ^
　　 2 鍋燒熱後注入油少許，先入肉末炒干水分，續入調味料（1）炒至出味。

　　 3 再將調味料（2）加入拌炒均勻後，放入豆腐與調味料（3）燒滾入味，再加入太白粉水勾芡，並淋上麻油即可。tvb now,tvbnow,bttvb; p: l; p9 f; B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \) @9 Y$ |" P8 R$ c' T3 Z1 Q" {8 a( T
　　
公仔箱論壇$ I# ~5 @+ `, U( P2 B* Z
　　

　　 豆腐鯽魚公仔箱論壇+ Z; J% q; i# J( H7 U

　　

5 e, ?! H2 {/ S: ^: f$ p
　　原料：

　　鮮活鯽魚、石膏豆腐、郫縣豆瓣、姜蒜米、泡紅椒、干辣椒粉、料酒、蔥顆、鹽、味精、白糖、醋、鮮湯、生粉、化豬油各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]$ h/ }7 t8 N# y" d( x" t& H

　　製作程序：
公仔箱論壇8 D( J' s( k# [) g+ |! X/ @
　　 1、將活鯽魚刮鱗、摳鰓、剖腹除去內臟，洗淨血污；豆腐改條後放入鹽開水中汆透撈起。

　　 2、鍋上火，下化豬油燒至四成熱，放入豆腐、泡紅椒、干辣椒粉、姜蒜米等,出色出味後，摻入鮮湯，沸後稍熬，打去渣料，將魚入鍋，再下料酒、糖、醋、味精、鹽等，改用小火3-5分鐘，把豆腐下鍋，燒製入味且魚已離骨時起鍋，將魚裝盤，擺成放射形，下邊裝入豆腐。鍋中原汁置火口上，下生粉放汁，待汁稠發亮後，下蔥顆，推勻起鍋，掛淋於魚和豆腐上即成。

　　 豆腐腦- y9 ~* o: [3 b( Y( O
5.39.217.76* W& D1 d. n, x P) w# {; v( Y
　　

5.39.217.768 X% q% m* J: L) X( D2 a# N7 G

　　原料：公仔箱論壇5 p/ u$ J0 ]! y, V# j3 y* @$ T

　　黃豆水葡萄糖酸內酯，國內的化工原料商店或香精香料商店都有賣的，白色結晶，類似粗鹽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 z: S1 [. S4 E$ c4 S2 v! T
　　 做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ b# p* ]- X7 A4 S9 X* ?

　　 1、如果你有豆漿機，真的就是不難了。
tvb now,tvbnow,bttvb- `0 }+ F- D0 I2 V) x3 j; ?
　　 2、豆漿的濃度為：黃豆：水=1：15（不能比這更稀）

　　 3、豆漿煮開後，晾涼。

　　 4、把內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。我的比例是700ml豆漿，加1茶匙內酯。5 o' I3 k6 P3 d/ b

　　 5、豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80℃左右保持15分鐘即凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L' @, y7 m$ c; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' m% T' d9 i( {9 Y) e* q" Q: `* D
　　 打鹵：
公仔箱論壇* `9 |4 }5 a" d$ P* C
　　原料：" S0 y$ L; l3 T6 p

　　水發的黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個）
1 V+ j$ g$ l7 J
　　做法：! B7 B- a9 i/ T+ {
5.39.217.764 n* V; [, Y% e+ R; C+ ]. k
　　一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後，勾欠，撒蛋花，關火。

　　豆花盛一大碗內，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ f8 c0 m5 I4 C" B6 F2 q

　　另外，化工原料商店的人告訴我，用白醋可以替代內脂點豆腐。我沒試過。

　　
! j( X2 T! S' b+ e9 j& m
　　 [寶寶食譜]豆腐的做法（7個月以上寶寶適用）5.39.217.76' M$ m- o9 I: S) s8 D* f- a% w
tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 U8 P4 z0 J9 G6 }  y
　　 一、西瓜汁豆腐腦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t! `% D) w* o0 R9 C) K0 y$ h+ a
公仔箱論壇0 @- ]3 i" N0 O- @5 E/ `
　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 }# O& M2 \( z1 H3 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 g& y! c* }- N) I) {6 o* R
　　西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊，tvb now,tvbnow,bttvb( b; P2 U. b$ S6 q. Q2 F2 H# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x+ ]5 E' p: o: v9 M
　　做法：

　　用搾汁機（或用勺子擠）將西瓜搾出汁，將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
公仔箱論壇* V0 f8 e0 `; p6 K  H3 m& R; m& h
　　 二、奶汁豆腐7 z7 m6 v2 R; L8 i" z% x/ R8 l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ R# r4 R( w* ]  w
　　材料：

　　牛奶、豆腐、糖少許

　　做法：6 n+ c+ C: k- r  G# @0 M0 I# v0 o

　　將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。5.39.217.76$ h# Q6 R- v4 h5 @/ s: M

　　
tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ F, p4 X! D5 L, b
　　

) j+ @8 H8 `) i5 m( p) D, M1 c
公仔箱論壇4 ]  h; Q, j' r6 U
　　 三、酸奶豆腐

　　材料：; ]) v- d8 w1 v8 M( L
5.39.217.76, n  I2 j3 V% ^6 r' Z+ S
　　豆腐、酸奶、草莓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: M7 f2 c* X" C: Q0 W& b5 H
5 I- ?) g' v1 A+ T  G; d- |
　　做法：; B; I) G) F; n$ A& h
公仔箱論壇+ u+ d% ?( A* Y; M9 r* c' h
　　醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。（色澤鮮艷，口味香甜）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j+ e- g! T  r2 \7 I. l( f/ R

tvb now,tvbnow,bttvb5 f2 l3 C% b2 |: j  l" h% a- r# G
　　 四、水果豆腐
$ s" a! C, l- O: |! W

　　材料：
5.39.217.76& _* Y7 M2 I9 B
　　豆腐、香蕉、草莓! @) E( W5 q. B' ?6 B/ u! H/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i. S* Y8 S- v' U7 P
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |/ f+ f" @1 E8 ^0 n0 j

　　豆腐煮沸後撈出擺盤，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上公仔箱論壇# F5 \! }5 t$ H' A# v
5 {% W. \2 J; B$ x  M1 }  |, S
　　 五、翡翠豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: I0 {# v  y6 o

　　材料：

　　豆腐、黃瓜（或其他蔬菜）、鹽、芝麻醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ c( ^& n0 _$ A$ M7 L
　　做法：

　　將黃瓜搾汁放入碗裡，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g9 b) s4 d% Q1 \1 ~: U( i
tvb now,tvbnow,bttvb2 }5 \# i: k: G' f+ k: H
. C( m8 f2 Q1 Z( n" c
　　 六、三鮮豆腐（或魚泥豆腐）
# y% o7 T* X2 B: X- p4 T  o0 X8 A
- h! v$ J- m0 h# x. Y0 r7 b& c
　　材料：5.39.217.76' G! U* k+ i6 R/ P' F! _

　　豆腐、蝦仁、鮮蘑菇（煮爛了的）、雞肉泥. G" R3 m% L4 z2 p: J2 h$ d5 f* l

　　做法：

　　所有材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香蔥末  }6 F& ?. u, C9 a' z0 l
tvb now,tvbnow,bttvb; t: R! v: R. Y
　　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. ~6 n$ \" W5 n: ?) W# g' r* Y
　　

2 s+ W( ?0 }: k

　　 七、兩色豆腐

　　材料：
1 i! {( {# f+ W! e
　　血豆腐、豆腐、雞湯、澱粉、蔥末tvb now,tvbnow,bttvb6 u4 d8 T4 k) g

　　做法：5.39.217.766 e6 Z* s) A+ p+ {' W

　　將豆腐切成小塊，放入開水中沸煮，撈出入盤。在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。

　　 八、太陽豆腐3 @" C& s0 `$ y7 q5 M

+ ~) e* e- n3 o% \& O
　　材料：
公仔箱論壇) D9 F% U. s2 W6 p
　　豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥、澱粉、蔥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 y+ _. y* W1 t% ?9 [" ]" s% X
tvb now,tvbnow,bttvb) A& r2 b) G$ i* J7 ]4 d
　　做法：

　　把豆腐切成圓柱體，在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 N& `; ^/ a: \3 @8 w& h1 p; B1 h8 V
　　油加熱後，將蔥末炒香，加鹽水澱粉攪成細稠狀，淋在盤中。（我又放了一點李錦記的滷水汁，味道鮮美。乃至老公看了都妒忌的說我對兒子太偏心了，呵呵。）
tvb now,tvbnow,bttvb1 D* g0 P* x+ }
　　 九、豆腐軟飯% H: [" h9 D- B0 j1 p- M" y

　　材料：6 E$ E4 C1 I6 E0 o0 o8 v6 [
5.39.217.76 N0 p1 M$ y/ `$ H
　　豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿蔔、香蔥' [9 ^% Q8 B) ?% J

　　做法：

　　豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表