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[甜品] 肉鬆瑞士捲

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鬆餅粉  102公克
3 z6 `9 I7 g6 p( }% s* p; Z' s* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I- X% U! y2 A5.39.217.76低筋麵粉  68公克
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沙拉油  17公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  L6 O. t  w1 j

; H- a# M; s' O" d公仔箱論壇牛奶  59公克
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蛋  169公克
8 d* p8 {$ n$ V8 w$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |, i! f$ |6 b( H, [& x* \/ xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  85公克
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* i8 G: H( i) E# y& u6 e小黃瓜  1條
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1 n  H$ K6 @8 Y公仔箱論壇火腿  1/4條8 H' c, p$ ?5 {; z" G- r. ?

& G/ K/ ]; A, Ptvb now,tvbnow,bttvb肉鬆  30公克公仔箱論壇0 e3 d7 C; @4 h8 w5 Z
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美乃滋  50公克5.39.217.76/ a% T5 a" O: P, j4 ]
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; F: s: N: D$ M. N

5 y& q/ V( V( `) L% W; W! K6 n5.39.217.761.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.76& g& f8 e- G$ M
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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4 @, E+ }; R6 |3 c5.39.217.763.小黃瓜洗淨切絲;火腿切小片備用。
! y* {; g8 T" B  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w8 J% D& S; G6 L( p+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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8 E: N0 f) n8 |" M/ Y! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻,倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤,放入烤箱中以上火190℃/下火150℃,烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇3 _7 V* r) w% \" t$ S8 C1 Q

& r0 l, a) L* [* v; _公仔箱論壇7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後,一起捲成長筒狀,將接口朝下,待定型後即可切片食用。
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  • carmen_girl

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