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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B2 b& A( a& d2 i
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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
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牛奶 59公克
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蛋 169公克
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0 x4 l S5 w, Q) C8 ], Z公仔箱論壇細砂糖 85公克
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) ?( d6 `, K) Z7 C小黃瓜 1條5.39.217.76% ]8 H- L" [/ L6 g* {
, \- V: _2 c$ U2 rtvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條
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肉鬆 30公克
5 A% K( S1 C9 S, c' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Q: k5 {: W. M5 m& g+ I美乃滋 50公克
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【做 法】: y, B5 U' Q4 i/ ~' k4 @
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。5.39.217.76& e$ |( P9 r( F; H: _
8 f$ ?3 |" f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。6 Y1 j, l" t: ]! l! _
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* B4 Y. l$ k" g8 O7 g9 r% e8 J C
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。公仔箱論壇. o5 \, ^! t% m$ U* |0 p
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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0 D" `( b y7 T6 \' c! R+ a6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇( K6 l, E- y9 e. U$ H9 a* H
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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