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鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克
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牛奶 59公克
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8 O3 V9 h" W$ Q/ V5.39.217.76蛋 169公克0 r) C0 p8 D4 n1 _
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肉鬆 30公克公仔箱論壇! V0 Z6 Y9 x( f
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美乃滋 50公克5.39.217.76) I, V0 I' w0 P; ?
7 n) O- T3 ]2 ]0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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t9 x* ]5 N( E% |& |1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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& i+ ^# a+ h* ]1 y+ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。2 I6 T+ v. t" F+ l5 F: ]
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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