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x+ x' M" U& wtvb now,tvbnow,bttvb鬆餅粉 102公克3 s& |% @* s. x
& a( k, H8 S) X% C+ K7 ~4 Htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克
4 H1 H* t& i3 b* q5.39.217.76 n7 _* K: z" a% V; {
沙拉油 17公克5.39.217.761 b; s; l! ~" h! `! ]4 F
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牛奶 59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^" ~1 K5 \& M+ G
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蛋 169公克
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6 ]5 G# }( _% d. ] z$ Z0 D7 P% f細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ s6 d4 G4 H% T! }3 C4 Q
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小黃瓜 1條5.39.217.76' v: q) K9 y Z- r6 ]1 F
j9 t% g9 S+ O# B公仔箱論壇火腿 1/4條公仔箱論壇, p- _" q, l* H
4 J7 b$ Q9 ^6 {9 A) j/ `6 `5.39.217.76肉鬆 30公克
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& n/ z8 V. ~. O* h- l1 ?8 S$ x. O" P美乃滋 50公克
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8 r& [3 U5 L7 t) N$ v5 j5.39.217.76【做 法】
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' q" z6 L) l6 w; M* K1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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1 o4 ~& s9 I9 @# x2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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* ]- ~& |7 S1 E4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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# p5 n" q1 Q( q1 d {+ z5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。5.39.217.76$ B1 U3 M' f- `( Z! s2 Y- m9 T
! U& I1 h! _0 _$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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* \; r* J+ B9 a j7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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