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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m7 s4 B8 ]( ]5 q' F& {2 d5 p
1 k3 h% ?) k* |$ I低筋麵粉 68公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" u& {( S1 Z5 a( h+ U
/ D+ p, o3 a" C: i' Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d- M9 l' v7 {& P7 n8 o: ^3 s/ G
9 Q2 A2 w" x/ O. p/ ]; f牛奶 59公克1 h* F) ?+ [5 H% b9 }1 u; L
7 L. k6 X0 `: u3 x! o2 |蛋 169公克
, B1 p/ @* @. q$ T- @7 ]# G3 z4 {5.39.217.76. B# y) V( x+ O! k+ T) ], u1 S
細砂糖 85公克
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0 S) r5 E4 L% q公仔箱論壇小黃瓜 1條 ^7 b2 h/ L' v3 `! X+ {
# a0 g' o0 {/ t5.39.217.76火腿 1/4條
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肉鬆 30公克
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4 \' C; O1 ?! K+ ^& I: _美乃滋 50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C' L" |& U2 [3 w
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【做 法】
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: N0 D5 X: [& h4 x0 b1 ktvb now,tvbnow,bttvb1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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1 ]/ n" r u* F2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4 w) G# Q9 @" p" e4 s/ e4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
5 L+ J1 S( U* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 @4 G6 {. V _% P; ^5 R/ u& {& c
5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。- i5 j4 R. F7 I o, I ~8 I
: c& Y# b2 V9 g7 Z5.39.217.766.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。公仔箱論壇0 P& W9 }/ y# s& Q$ R- ^' x
5 R3 F8 C- k }+ v, A. P& M% ] dtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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