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6 F' m- {+ N5 m. d9 M" j: ]" ~- @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆餅粉 102公克公仔箱論壇! \) [( D$ p0 Z1 x) q7 O9 m
8 b4 _+ ?! g. n" N8 `3 ]1 G. H5.39.217.76低筋麵粉 68公克
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# a1 A" f( ]. c" stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 17公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n! l0 J, [1 a% g* `
9 F+ [2 V, ^- g4 T8 \, H8 ]9 R牛奶 59公克
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蛋 169公克tvb now,tvbnow,bttvb8 { C/ U7 `* F/ H
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細砂糖 85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 T7 v0 ]1 L. o7 r
+ U: {" f% j1 E- w, M小黃瓜 1條
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火腿 1/4條
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7 k, P% K) S: h) a$ A# F肉鬆 30公克5.39.217.76% p) H7 Q! P) m8 ^' ?
# K- p. C. v8 p1 |7 ^7 v0 }- D% o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 50公克
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9 s) M' Y# T7 X. t5 P公仔箱論壇【做 法】5.39.217.76. i3 w5 b2 Q+ y- m2 }, k
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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# Z4 t* |: U3 i: \$ n5.39.217.762.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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# i8 a1 @- W$ u* |# r3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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8 c d/ h& F# J' L5 }公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。# T3 i a8 k" @9 Z0 [" M" [
# s; u! c0 i0 B* D- U5 l) D9 K$ R& n2 q6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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