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材 料tvb now,tvbnow,bttvb O0 x/ V) Y% |* ~$ m
" y1 q/ @4 ]+ I5.39.217.76濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 （ 切 碎 ） 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量公仔箱論壇9 K- y1 X0 B" b3 h/ Q4 T* n
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做 法2 A+ l- f) K: m/ t
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煲 忌 廉 ： 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。* P/ w* Q% i$ X: y
0 O! C' ?( Y6 r) C, \溶 朱 古 力 ： 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 ， 加 入 煮 熱 的 忌 廉 ， 拌 勻 至 溶 。
5 R% i' T3 c9 c z; M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U3 R: q7 k4 t* L% N4 }! z( ~; \
加 酒 ： 加 入 香 檳 及 干 邑 ， 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。5.39.217.763 t2 o3 K8 y& F! C7 p2 J/ k- q) |
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搓 球 ： 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 ， 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 ， 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
2 \3 S3 v5 b! A) t0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z4 B! [' k$ D, v- Q2 F+ z1 [
心 形 朱 古 力 盒 做 法 ：
5 d+ a! k2 j- e0 p0 v* N5.39.217.76溶 朱 古 力 ： 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 ， 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 ， 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 ， 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。tvb now,tvbnow,bttvb g- p( o6 c ?; z/ g8 u* X6 Z7 E
* K: z! J: H% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒 模 ： 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 ， 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 ， 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 ， 然 後 放 入 愛 心 字 句 ， 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。5.39.217.767 B% w$ X; |3 x ]4 b
公仔箱論壇# [5 |' G! F3 g& G
貼 士
3 ~' r/ A3 c2 b8 A& }( Itvb now,tvbnow,bttvb朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 ， 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 ， 表 面 就 會 形 成 白 膜 。 |
發表於 2008-2-15 11:18 AM
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