[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 k1 k1 O; u, d' B1 `) Z7 ^* p! B
　　材料：5.39.217.763 T6 K+ o/ K; k: l7 l9 `
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克( T; ~8 c: r4 w
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 B; z2 @# R8 I9 H1 Y

! U9 i( a/ W; S  [: Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
6 t; a4 L8 I2 y3 S; I9 w4 F　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；tvb now,tvbnow,bttvb, S% `4 @2 p4 ?9 e
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；; C8 ~, o' q% R3 O
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。