[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

" H5 L( X8 B# q. w$ I4 @3 c" d　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
/ F9 Y0 j, U% O　　材料：
% r) Z0 Z! ?8 G( x/ _! N# u. x　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克6 l- C' c' Q  d; N4 d- T
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 t" b- V/ \

5 X/ w3 o- ~& e- htvb now,tvbnow,bttvb　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb6 j( F) H# h7 p
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；5 d; t- h* {2 Y
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；5.39.217.763 k5 |9 z  ]1 I$ I+ \. {4 D
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。