[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
9 l) @! o: l2 h# e3 {　　材料：
! t. m2 L( M7 B( s8 ~" U; T1 r公仔箱論壇　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
$ z/ L8 A* K/ w; ~( i5.39.217.76　　做法：
; m* H$ ^( w) q6 e; W/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! v9 u3 @, z/ v  c% Z$ l+ \8 S
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
3 {' R; n: e5 N2 Y+ k# `tvb now,tvbnow,bttvb　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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' @; n# P5 U: [" n" _1 ~: a' A1 itvb now,tvbnow,bttvb　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb. A6 m5 s, V" l* b7 f4 ^
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。