16:黃魚蟹腿麵線糊/黃魚炒鴨蛋
) b# I) w7 R+ l- {" W% P公仔箱論壇8 N4 l0 F" f: ^
I。黃魚蟹腿麵線糊 :% L, n( j; {- ~/ p
* {" H5 t6 u, G* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵線糊是一道很有家鄉風味的美食。記得小時候吃的是用一種叫〞嘉臘魚〞的肉做的,味道鮮美,但肉質略粗。魚肉/高湯/麵線一起熬煮成糊狀,鮮美味完全的融合,吃時再淋上一大匙紅蔥油,完美的宵夜!公仔箱論壇& J x1 }" G1 I* g" A; q! k9 c
公仔箱論壇3 {* K) A$ \" h* K8 E' b" I
材料 :小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊,蟹腿撕塊,蘑菇,蝦丸,波菜,細麵線。tvb now,tvbnow,bttvb/ p. e- K8 k0 b% S
5 K, K4 b6 w- K 調味料 :1。高湯2飯碗,2。生抽一大匙/老抽一茶匙,料酒一大匙,鹽/白胡椒粉各少許,3。香油/香醋數滴。
1 m7 O3 k3 z6 {1 v% n, e5 X$ y5.39.217.76
3 T1 Z, d( n1 |7 P# {tvb now,tvbnow,bttvb 做法 :高湯燒開,放進黃魚肉,蘑菇,蝦丸,麵線燒煮10分鐘,加調味料(2)繼續熬煮至湯汁濃稠,放進波菜/蟹腿拌均,淋上香油/香醋即可。
9 B3 G. [8 m! l2 k3 A) g# R, ]9 B A) p0 v- }# m. }9 F
II。黃魚炒鴨蛋 :$ p+ \# u3 `8 Z/ F) c: S, \
, R) U( t) b2 X6 Y; a7 V
材料 :小黃魚兩條煎熟取肉拆成碎塊,鴨蛋三隻,韭菜切段,白胡椒粉少許。(這道菜不用下鹽,黃魚肉本身的鮮/鹹既是最理想的調味料。
g1 Q& S. l3 U) F" f/ j4 ?公仔箱論壇
3 u7 z# `' Z4 ?- S公仔箱論壇 做法 :蛋打散,加入黃魚肉/韭菜/白胡椒粉拌均。兩大油匙燒熱,倒入蛋液快速翻炒至凝固即可。鮮嫩可口的簡便菜式送粥/飯都很適合。5.39.217.76& T- f7 i& s1 B
. y% d2 X' K* x J% z. n3 o0 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 p, J) F2 ?8 [
公仔箱論壇. h7 B4 V) l. x: r3 E
* I" Z+ Y8 [, n; o7 u
o* i+ x2 J! e D) w6 ?4 dtvb now,tvbnow,bttvb 
7 f2 w: U& X, c4 X" Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 d( n7 Z" Q4 u$ K0 ?( S6 @) D
% U) d& j- H+ Y) {9 f公仔箱論壇! @$ u( ^$ W9 z2 Y& W5 R" O/ G$ \

% V* @( E& H' ^" Y" ]4 S; K
) M* j) z0 T& F- g+ G+ t5.39.217.76 5.39.217.766 |$ c; m( Z6 z) Z% Z6 D& O. a, \
( g( M+ `, h/ z% z# o9 q# M# U# w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 o' x+ v' c$ y1 o' H5 J$ L
- W! r5 G- |6 m6 W- { TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( S- X# J5 J2 `' A6 `/ b
/ C$ z& R/ t) B 公仔箱論壇- l" n8 _# X6 e. o+ K! b( k
tvb now,tvbnow,bttvb& v/ u0 q) Q; i. H

0 p: v% _0 R7 D q
% I$ t8 }) L, R3 a0 ltvb now,tvbnow,bttvb 
u. w- H9 X. I, A
3 h0 } ^2 M4 W# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 }0 [/ |8 D7 w; q" B+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o7 }& D) J0 _, _/ [* d& J5.39.217.76 公仔箱論壇5 N7 P" O* \4 ~9 m. z6 M/ `5 a
5.39.217.76% h; V8 W; O/ m9 n8 G
17:清蒸毛蟹 ; L. B. w2 l2 v' g
; c3 W. ^, O- T( q/ p2 h8 D$ H3 c 做法 :將毛蟹洗淨,置蒸籠裡,肚朝上。視體型大小,以大火蒸10-15分鐘即可。佐以嫩姜絲/浙醋,一盅竹葉青。
4 X+ l/ z" s3 ]: ` f$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k8 b2 U7 Y) v8 y 公仔箱論壇5 N4 |* z6 n1 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- J. T* N0 o

: e E; K6 ?" N# }2 L4 U& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. j0 E8 N/ f. v9 n" c8 S

* {9 U; C" s* N" O3 K- ~/ W5.39.217.76
+ b+ c8 r/ Y8 V+ K. g8 n( z4 x 
0 } ^9 N' g0 r$ z8 Y: m7 r: V5 I公仔箱論壇
3 u. l# r/ V# m. N; E. C! f* X 
& ]$ x6 M% f& i) |; z, \# B/ w
! ?$ B/ ?2 ?, R! {; i 
- z1 S6 z* G: l4 U9 ^- k
9 b0 }5 C+ @' {3 \ G: e! D 
, U) W- \+ n3 |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ F$ j7 N* ^4 @. ?& X P

/ m/ L# a: M" _3 w8 Y
% a& M5 j) j- jtvb now,tvbnow,bttvb 
$ i2 L8 }2 t9 c7 h D
$ F* l8 {6 L+ W# D& ytvb now,tvbnow,bttvb 
' Q. y- @0 T" C6 M* e公仔箱論壇公仔箱論壇# S s6 c4 j4 z. B# A9 q$ l* G
18:蟹黃豆腐羹
% y/ S! @( p$ h4 D3 h$ c5.39.217.76
: z' q7 L# P1 Z7 ~# O% F7 F5.39.217.76 材料 :蟹膏,嫩豆腐切丁,草菇,子薑切細絲,蔥花。5.39.217.769 S! G, a4 f# ? A2 E3 `: L
5.39.217.76& U2 }% D3 o6 ^& n* m: f
調味料 :蟹味高湯一飯碗,鹽少許,生抽一茶匙,白胡椒粉少許,浙醋半茶匙,太白粉水適量。
8 z- r( D2 c, m! C5 T# R1 q2 L+ c; ltvb now,tvbnow,bttvb
# ?# ]6 s* ~1 gtvb now,tvbnow,bttvb ***〔蟹味高湯做法 :剔出膏後的毛蟹斬塊,入鍋稍煎後加姜/蔥段/料酒/清水熬煮30分鐘成一飯碗美味的蟹味高湯。〕
4 x3 ? O; z- |! U5 O2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h" U/ S$ W5 W6 }/ V 做法 :高湯燒開,放進草菇,豆腐燙煮5分鐘,加入蟹膏充分攪散,放鹽/生抽/白胡椒粉拌均, 再燒開後用太白粉水勾薄芡。起鍋前撒上蔥花/姜絲,滴進浙醋即可。
$ o9 p5 w9 I8 V5.39.217.76
8 [( h+ u; O0 W3 k3 E公仔箱論壇 公仔箱論壇- t$ {. w& B7 S+ z9 ?
公仔箱論壇4 g. @, n' v1 ]: y) u

3 D4 |) F, w/ m$ _5.39.217.76
: v7 F& @# l4 n! w3 v* {& u, T # @/ w8 |' T+ L% F- A$ I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 P9 E9 g$ C# y; A

' q- L5 ]0 p* _! \# f& L公仔箱論壇
6 D: I0 N( m5 _7 w6 u2 c1 w 公仔箱論壇( i; N" C" A8 h/ j1 N' e( `5 V
tvb now,tvbnow,bttvb. Y% r1 h% z4 h

! i. a5 q" b. Y* l6 P2 t公仔箱論壇% a8 a# f+ `; I5 _! ~0 h) I# i
tvb now,tvbnow,bttvb$ d: z g" o ~, s, }1 | x6 l' a
3 o: c" Y8 O$ B" X2 c

& K- v9 B* ~4 |+ V& j$ J! }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) `8 X& J5 L6 ]+ d. t: E
8 V7 G6 a0 }" c
9 i- n5 N1 o9 `5 d' j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 r, D6 C/ ]* ^' R2 I
* v$ H: v, V; z$ G

( K8 p5 C+ W2 o0 P5.39.217.76公仔箱論壇% r/ J9 U, l8 U% Y$ ?4 P% }" Y. w Y9 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H! T) v) T' @! ~
5.39.217.76! g& i6 b: \5 K& a
19:白灼小章魚/海螺
" C8 v" u# k4 G! B2 `5.39.217.766 A1 D; J) N/ R& Z
白灼吃的是原味,材料必須新鮮生猛,冷凍海鮮不適合這個做法。口感講究嫩,脆,爽,不能過火。其它適合白灼的海鮮有蝦,魷魚,墨魚,淡菜(青口/紅口),蛤,海腸等。。。
- w8 s$ n0 w1 _7 E- f: X
3 D8 U( m7 {% W; Z4 P& ltvb now,tvbnow,bttvb 材料 :活章魚,活海螺,韭菜,嫩姜。5.39.217.76% y5 I) Y) d9 z: G( F
! u) x+ Q& z3 x4 g# F1 btvb now,tvbnow,bttvb 沾料 :全憑個人喜好,我用浙醋和海鮮辣醬(醬油芥末醬也非常理想)。
8 l( R& G! y$ _' M1 R% v公仔箱論壇公仔箱論壇0 L* K1 e! V: O4 M) L
做法 :章魚用粗鹽搓洗去除粘液,沖洗乾淨。半鍋水加薑片,料酒燒開,放進章魚燙煮2分鐘後撈起泡入冰水,使其爽脆。膽大的可以連墨汁一起吃,人間美味啊!
( r/ l B; [% V; C+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 n' V$ M( i: H. v- ^ 水再度燒開後放進海螺燒煮5分鐘(中型螺,體型大的適當多煮幾分鐘),撈起泡入冰水約2分鐘後馬上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃,不能浪費。中段的腸肚(呈綠色)味道稍苦,可棄除。海螺有無以倫比的鮮美味,掌握好火侯更是爽脆可口,下酒極品!
, J' u- ?/ u6 y& S1 I% K1 K8 I& a# K. m8 ?0 u3 H h
tvb now,tvbnow,bttvb. e5 t* R8 i; j
3 E" X( ^, m. y- t. ] [4 R' W Q tvb now,tvbnow,bttvb& y; c% s) n; \8 d% D+ d) \4 t1 A
5.39.217.76$ c4 ~ q. @( I5 o2 K/ Z: B+ c
) a3 Q8 _! F. x( E, s( ^
4 a5 D! o+ t' V9 O0 ?) O
/ e6 ~3 o( z ?! U2 E公仔箱論壇" ]. r8 F# P3 H# I# o3 s% a" W) |- V

3 q9 J$ e3 r1 S8 Y8 u& d5.39.217.765.39.217.761 W3 @6 S+ }9 ?4 J! m- K

4 r! V7 A7 {& _tvb now,tvbnow,bttvb
( x+ [/ k; |# Xtvb now,tvbnow,bttvb ! b' J1 `$ q$ `* \& w0 U; Y
8 w, m7 n6 _8 i ' L" C) v% R+ D2 @/ f* ~5 {
5.39.217.76& ~# q0 u# a% l" r7 L% {

7 }& L. {* n, @4 w8 K6 V, W
& a5 \7 _7 N1 |- n& C4 \& ~6 q8 o! {tvb now,tvbnow,bttvb 
. b- ~8 Y: w7 j' _# p4 d1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( c1 K/ |8 J2 J4 v5 r

" L% K$ d- r/ S: g2 mtvb now,tvbnow,bttvb5 @4 A0 U; U+ g2 w) B
20:海鮮疙瘩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L1 c: `) }4 r1 U8 t/ T5 h) y
/ H( O) U" o. T" a; }9 P7 O9 ]$ O
材料 :面疙瘩一包,鮮蟹兩隻,大蝦,蛤,菇菌,蝦米,青江菜,韭菜,姜。5.39.217.76( p# p2 S, G$ a3 @* J
8 G8 \( x6 [" e3 E7 S 調味料 :辣醬一大匙,料酒一大匙,生抽一大匙,香醋一茶匙,鹽/味精各少許。
7 _- o9 @ i% N* ^# Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 R: z3 g3 H4 K% ~6 K& p% U, F- N 做法 :一大匙油燒熱,放姜/蝦米爆香,加5飯碗水燒開。放進蟹/菇菌煮5分鐘後加入疙瘩煮軟,放蛤/大蝦/青江菜和所有調味料煮至蛤開口,撒上韭菜,淋醋拌均即可。- p/ P' b1 p, [3 |6 ]- J
, J* P9 R# m( `8 M! ~ b5.39.217.76 公仔箱論壇! K; I% ]+ R1 A- u
4 [" P+ T0 b6 _( S, ~0 T 公仔箱論壇3 N- `2 H# e7 r- I2 T, n6 Q2 m) i
$ `' z) k, u) G0 {! w
tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 @' \" V5 q' t
tvb now,tvbnow,bttvb7 W: l* Z9 ~& ^1 W. ^9 F
5.39.217.767 |# c. ^9 {/ C8 v4 z5 a; V5 U
: ^" w( Y6 v: U/ d& c& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( j1 W7 ], n; R: v0 [- h! A
6 Y) u7 q+ y8 W/ Otvb now,tvbnow,bttvb 
( h K9 }" W9 k0 y, Z+ W公仔箱論壇
8 P; n8 b3 d& \$ h! d9 | e( R: j公仔箱論壇 ; ~1 ?: G- g" p8 V$ ^3 X" \; M
5.39.217.76: b+ Z2 n+ o& }0 `

) W+ x4 P- b' U: F1 ]+ Rtvb now,tvbnow,bttvb* }3 v/ o6 y ~6 m9 f1 z
' g E. g) v% g. ?& z* Q" b' I
# l! u M5 V9 m$ M  |