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, u9 F1 C' v3 z- d7 k, ^公仔箱論壇材 料
! b/ e3 H" {7 |2 _雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& \1 t8 B/ B6 b/ U
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做 法
4 U. G( r& C0 P. t5.39.217.761. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。公仔箱論壇- n- K( x! V! H
: Q$ _6 |& X% @* E$ X8 n) d3 N2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。tvb now,tvbnow,bttvb. Z+ [9 q% K- |4 K
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3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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( a6 h6 u( J9 R; htvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 N5 a& W, l) ^( f公仔箱論壇煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇8 }* F6 \( j( R7 `* T8 d
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雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。. [: ^3 w; [: d3 a6 J/ J2 M
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龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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