 % e2 V% Y" e9 h
. y( R( x: h5 D$ e
- \7 c5 E2 w [5 u" p材 料tvb now,tvbnow,bttvb) d' ^, u R) m& z
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# A5 {6 M/ p3 a
) Z% ~5 b# e m+ }9 |5.39.217.76做 法% }) [* v* J& c9 q, k
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ q1 P T+ h' x4 z2 i- z: A8 {
公仔箱論壇$ x! s, {" I3 P5 a9 A
2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
( g6 @5 }. n! j% |, N' j
* f2 ?2 {/ D G, w0 s" Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
. |' ?& |. Q- ~% Z4 ]' ?/ K
% K$ A9 t: e Q D% _: y1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
* l. v+ ~' @* [* Z" a4 {5.39.217.76煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。/ h' B% c0 A3 I
/ P* I5 _, s6 j% c: e- r# q# @: V/ I雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。公仔箱論壇* A5 R0 q/ [! C- z M
5.39.217.76! S) W: X/ c; |% |
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
| 
