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& x: T, i" `) p' H% F材 料tvb now,tvbnow,bttvb- K$ X& q6 Y- b0 L7 Z# K
雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升" d- y5 w8 v# x
/ k# j% o; i* g) G公仔箱論壇做 法公仔箱論壇9 g( E" R. t( p" z6 {" c; @4 S
1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。
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2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
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" @8 u+ e5 G% |$ C4 q, F3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
! G( R7 R. p! s% ^3 k* w) E- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |/ z: A5 `0 l6 r6 N' J
貼 士
& x! o) ^6 `' y. \, d5 I5.39.217.76煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。3 g; j9 E6 _# n; ~8 }) L4 G
* ^) L/ U# x0 N9 M7 Q m7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
0 t/ W0 H8 T* r4 F% c! {2 }- J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* V! L" G( f) m7 ?2 S- a
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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