[甜品] 香 橙 甜 酒 蛋 糕

zactlion1899

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材 料
8 L1 l) U# Y/ ~5.39.217.76橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量5.39.217.760 o0 V- @- _/ r) U
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做 法
0 V- k- s8 f" ~5 E+ e. B5.39.217.761. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。5.39.217.76( A9 ^3 e2 s5 {2 L* w) m
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2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。  ?# i+ K  e$ L- O9 q0 d

3 L) Z& J/ c- X' m) G: Q5.39.217.763. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。
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貼 士
% L6 S1 F4 P- W3 d公仔箱論壇如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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