[甜品] 香 橙 甜 酒 蛋 糕

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材 料
% W9 E& k0 Z4 ^( r3 z. Y' t9 R公仔箱論壇橙 1 個 、 蛋 100 克 、 糖 130 克 、 低 筋 麵 粉 150 克 、 發 粉 1/4 茶 匙 、 橄 欖 芥 花 籽 油 100 克 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 、 橙 汁 50 克 、 甜 酒 適 量
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做 法9 C& }- l' s$ J5 U. f) ~' X  N# v4 q, i" L
1. 先 將 蛋 / 糖 打 起 ， 加 入 已 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。tvb now,tvbnow,bttvb7 o$ F1 e; G1 I3 M% `; [- F2 y

" g& Y) g0 c, c+ g$ ?0 I公仔箱論壇2. 慢 慢 加 入 橙 汁 、 甜 酒 、 少 許 橙 皮 及 橄 欖 芥 花 籽 油 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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3. 最 後 鋪 上 橙 皮 柳 即 成 。
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貼 士
  M* ]# A" D0 d7 t# R5 |. Q5 M如 果 喜 歡 吃 橙 味 濃 一 點 的 話 ， 可 加 多 10 至 20 克 橙 汁 ， 相 對 減 少 橄 欖 芥 花 籽 油 份 量 便 可 。
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