[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

zactlion1899

5.39.217.766 C0 E1 \/ l6 W8 C( A$ {

7 W7 q6 s1 u3 t2 `+ \9 Z9 d; H1 B公仔箱論壇6 J) N4 y7 n$ r: W
材 料公仔箱論壇5 p% n( m. I* R0 d
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克
0 X8 _) m2 W, E: _/ {$ U+ y' |  n* v. K+ V5 @/ r9 P
蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙公仔箱論壇# R. V4 |+ Z9 z. z, n3 C
tvb now,tvbnow,bttvb$ N8 A/ ]8 B6 ?$ d) v9 {7 S* {
做 法公仔箱論壇" k) A* w) Z( d, b, `7 ~5 T
公仔箱論壇+ F& d- y2 q0 W: F/ P
1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
2 w2 K! K) _( u* V9 x7 N' X& V, ~: s' A" F
2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 g9 V" K8 P5 w/ G
tvb now,tvbnow,bttvb" o2 @& e% U9 h: G
3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。! b% P5 _8 f" N1 R- }4 l" ?4 P
5.39.217.76& i; D' B" }$ y1 o' P$ \
貼 士
9 T# [7 P% P1 l6 \+ t預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。