[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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材 料
2 l9 r; o2 a. p莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克公仔箱論壇7 M  \% c0 @# Y' j) {7 L- I7 E* q

0 a1 G0 n4 g' m5 N) I6 k蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙. {: H6 n* ~/ p% \$ V' q% Z

" J+ ^$ y9 V6 A. a6 htvb now,tvbnow,bttvb做 法6 y# r. {7 Q$ y" o

3 F% u9 W- ^! r0 d- otvb now,tvbnow,bttvb1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。
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3 r, B0 Y1 ^7 K& btvb now,tvbnow,bttvb2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。5.39.217.764 b6 ]/ F1 Y( L) k) p% n7 h

( J7 w1 h" W. d7 w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @# l& [- F. x7 |* w7 a
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貼 士
+ P% t+ j, \( g/ p0 [預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。