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- U# @& t% ?- K) c公仔箱論壇材 料5.39.217.76) U2 v3 o0 O' i z W
腩 排 10 兩 、 米 酒 1/2 湯 匙 、 洋 蔥 1 個 、 生 抽 1 湯 匙 、 糖 2 湯 匙
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* e Y- U2 h( [* q4 [7 t; H1. 洋 蔥 去 皮 ， 切 圈 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb( H+ r, D% ?0 W
+ L4 X% C" g( `5.39.217.762. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 ， 炒 香 腩 排 至 表 面 金 黃 。5.39.217.76# a& O, a2 v2 B- T' ], w6 Q5 a
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3. 加 入 洋 蔥 圈 及 其 他 調 味 料 炒 勻 ， 然 後 復 蓋 煮 15 分 鐘 左 右 至 洋 蔥 軟 腍 即 成 。
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, f7 L' l9 i4 M/ g* G# \' e: o" h公仔箱論壇洋 蔥 不 用 切 得 太 碎 ， 切 成 一 圈 圈 ， 在 燜 到 腍 爛 時 還 保 留 一 點 口 感 。
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發表於 2008-1-23 11:56 PM
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