材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇6 U2 r5 |4 P5 G: C5 H" u$ q; W. t
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。, l& K3 D7 ]1 d
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W5 l1 @9 x1 q9 |
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，( ^5 v* p* K- ^- `; y4 A8 x0 H
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
4 x( o. w. |% n" C9 z公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。7 t' ?, `8 R( X/ D& r0 V+ V
1 |5 t9 o2 U- h+ L公仔箱論壇＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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