材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U& p* ]/ M1 A" S+ ?
_: u2 K, } ?8 C' q" Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。/ J, H1 V) U2 B1 i# [7 Q4 i
V8 Q! a% X) o# ^' r' i* l5.39.217.76做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。公仔箱論壇) ^, I; X- L- O, c
N8 g1 D1 `) }( q0 t5 V& C* y (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
8 Y1 W ~5 N* Q1 F, A 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
% U* |) G( ~4 ?) m8 T公仔箱論壇 轉中火再煮3分鐘，即成。5.39.217.76- D/ m$ S9 i6 y3 V$ D0 w6 }
( l- C% E, @; H: V, y＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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