材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.767 `8 C' ~3 _) g; r; p
) \; Y' t- i8 m) C: \調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.76! W& t5 t# f3 O& H" Z: g G
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做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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) T% K/ W0 w' E# L公仔箱論壇 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
/ H( c# O, X% z+ s5.39.217.76 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
* i7 q5 J! U. Ptvb now,tvbnow,bttvb 轉中火再煮3分鐘，即成。
2 ]/ m" g( Q% Q, G" D* [* x& |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. Q' |8 v4 G& B( f5 n
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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