材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。9 e, n, l4 Y: w& q6 n5 A
' I! c4 D. j( m/ S6 U" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 s' q: @# {, C% @$ ~, ^& d
. t3 o- F: `; l2 P- R5.39.217.76做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
5 I7 a' ] N9 x- e* y ~5.39.217.76 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
4 D5 @0 o c2 |5.39.217.76 轉中火再煮3分鐘，即成。
! t2 L: H) _! I6 L5.39.217.76公仔箱論壇/ s" q" K6 N$ e
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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