材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。公仔箱論壇! |7 h, z( A" @" H
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) u; K+ ?0 R3 s- f/ s: i6 y
6 X3 i, Y+ ^1 _, p( z4 }* {; I/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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, D" N8 [. F$ T0 n) E- L (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s' x! [' ^) J6 W( B0 d
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，1 i7 O& P+ z ~7 c { U
轉中火再煮3分鐘，即成。
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W' @ E7 W) U* K1 E/ Y2 Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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