所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb* l B+ Z& G+ ]3 a: n
! y/ o; U8 S2 J2 o; g* Ntvb now,tvbnow,bttvb豆乾 ... 230克(大塊)
) [5 i: A. Q2 c4 \: v) i9 ?. ztvb now,tvbnow,bttvb油 ... 1大匙
$ q0 @* ]0 K; V; ?0 l, ?麻油 ... 1小匙
" K' h) A* t; I; ]" m1 c5.39.217.76冷凍什錦蔬菜 ... 230克
0 t8 c2 X/ ]) E5.39.217.76水 ... 1杯
1 @3 [+ z' r& Q9 A( r( d. \太白粉 ... 3小匙
2 p+ K) k+ J* V# ztvb now,tvbnow,bttvb水 ... 2小匙
/ w9 G5 b) l5 Z& N* X5 ~; z: q0 U. o公仔箱論壇新鮮麵線 ... 230克
1 t+ l2 l. x$ v9 }公仔箱論壇綠豆芽 ... 230克5.39.217.760 k4 I8 g# M8 M! b) P: B
麻油 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 b% J) r( [$ i6 o& g E
A 料; f d( k# m' z. }5 B2 c$ z9 _
蒜頭 ... 3瓣(去皮)
/ w7 z" p& s, ~7 k% t! A% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 ... 3片tvb now,tvbnow,bttvb- a3 [1 ?& J/ Q; T
辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) n+ j' N/ G! _6 |" }6 C
海鮮醬 ... 1大匙
* `+ P+ S- R- ~: x! Z* n公仔箱論壇B 料
4 C0 \: s$ q# r; j花生米 ... 1/4杯
/ I8 x' Z. S. m7 F$ D1 }1 x7 S5 W# G8 x& |糖 ... 1小匙$ J# M. i4 z L1 W9 N
醬油 ... 1大匙
8 ] l' b. I9 @8 m) G公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ E1 z# k; Y \: B1 G
芝麻醬 ... 1大匙
6 b- s! i, _2 M I4 }, A6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 ... 適量
( s* v. I% o3 H# E黑醋 ... 適量
6 N& f4 s! ~4 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 ... 適量公仔箱論壇. R: N& L& Y; W+ M* G
辣油 ... 適量
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5.39.217.76- I+ ]* z9 ]* Y; Y
! r. a4 n9 y) g" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：公仔箱論壇& V: |) @/ p) i9 ^- a* a
半鍋水燒開。
( D; R4 L- N D7 W: r7 J- ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。5 R3 h$ O% \7 U
豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E E j, y2 E' V/ M) X
水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。5 f0 N4 C5 S g. v. ]* C9 ]+ ?% q
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
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