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材 料
5 U% _3 y& ?" G/ l: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
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做 法9 ?+ w' B1 O) Z# e3 S
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
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2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。公仔箱論壇. I: W; `2 |( \0 Y/ v# N
2 G3 M4 K+ q- W' T1 J ~公仔箱論壇3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。/ b" P' t3 D2 `+ x$ N& c3 g0 M4 U
, W7 P) H# a' Q; M' R0 N) e公仔箱論壇貼 士5.39.217.76/ |$ A1 x- [7 @
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。7 Y; I- S4 {" S0 T
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發表於 2008-1-20 08:14 PM
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