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1、血旺半斤。
3 d- P G' q. k9 M7 g/ E0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、毛肚三兩。 H0 P( }$ S$ U" ~! |/ L0 _! o
3、淨鱔魚肉三兩。公仔箱論壇0 z: s- k: N* ~! g0 h
4、黃豆芽二兩。5.39.217.76 R: i+ u3 C8 f7 n- Q
5、火腿腸三分之二根。
4 `2 C1 j& }: p2 u/ Q: b5.39.217.766、熟雞肉三兩。公仔箱論壇4 J' z! G1 S) E2 D3 Z
7、鮮紅朝天椒半兩。5.39.217.763 e+ D, n2 I+ U3 u2 X
8、蒜苗四棵。
" F4 N- \4 P# Y2 G- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、花椒兩大匙。6 E' }! [1 o* G" G, j
10、幹辣椒十五個（可依個人喜好增減，餐館裏估計用了一兩）。
! v7 a1 Q. ^' a) c5 z( Q" q" z: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、豆瓣三大匙。
. B& y# M v$ H12、老姜一塊。5.39.217.76) I* E, r3 {' j% s% ?
13、蒜半個。tvb now,tvbnow,bttvb, Y' D: C2 I% H! Y3 |+ W
14、白糖一大匙。
9 f# J' e1 X; H+ S- N15、醋三大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: Y d3 v. O, c# D p- F
16、料酒兩大匙。
* {% z% ^. s2 n公仔箱論壇17、水澱粉半湯匙。
) Y. A1 E& Z. N2 }; D. i6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、鹽、味精適量。公仔箱論壇8 _$ q( v! R: M% x; C
19、湯或水約一斤半。
+ k/ M9 r9 K1 |# L }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20、油約二兩。- D1 Q1 h8 V# L9 I4 F+ u
8 b9 M9 ]7 ?- \/ y3 ?9 j6 f& S5 Z公仔箱論壇做法：
: j2 \( l' K' \5 x) o6 ?* h: [1、血旺切厚片；火腿腸切片；毛肚撕片進沸水鍋稍焯後放清水中漂起；鱔魚切段；熟雞肉切片；黃豆芽去根；蒜苗切長段；鮮紅椒搗成糍粑辣椒；姜、蒜均剁末。
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0 l# Y- F7 \4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中放油燒到五成熱，下豆瓣、糍粑辣椒改小火略炒，再下幹辣椒、花椒同炒約半分鍾。
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: d( O! s6 m0 O$ [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! o8 P. p0 q7 P+ ]# F7 j
% ^, H1 k, `% ~& M; p公仔箱論壇3、續下姜、蒜末炒出香味，加料酒、湯或水，燒沸。公仔箱論壇& a) O4 k7 ]. E! {9 i% z7 V
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4、下鱔魚段、黃豆芽、鹽，燒約一分鍾。
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: B, G# L7 ~: a& R0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將所有的用料（包括調料）下入鍋中，燒沸後煮約兩分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e8 E) j# K- L+ n4 t& S. w/ O* L
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6、勾芡起鍋裝盆即可上桌。 |
發表於 2008-1-20 08:07 PM
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