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| | 【材 料】 | 子排
8 k* q5 J( l- B& ~" H | 600公克 | 青蔥
) f- I) [4 d# |1 X& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 2支 | 紅糟醬$ Q Q. b C1 m' G
| 3大匙 | 水
. L& g3 Y+ W" ]/ i1 ^2 k4 v rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; y. O+ R7 Q3 U
| 1小匙 | 冰糖
1 @% i( N9 A% U/ @公仔箱論壇 | 1/3大匙 | 米酒" y: {- [! s1 L% [ t
| 1大匙 | 烏醋
# ?! S" P# P& x# V1 E4 a8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; e# P+ O# i/ i' _3 s: U* d* q
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 B5 ]+ l" W" y" U. o; q
| | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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