[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：
  [& W$ [) g. T( v; |公仔箱論壇2個5吋梳乎厘杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ R+ z0 Y- `( Q. D
忌廉芝士 100克
. U2 S  `8 j' @. a0 U, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1杯
# l# H' n( u$ k% W' otvb now,tvbnow,bttvb麵粉 1湯匙
' P$ y- U* E, J$ h& j5.39.217.76蛋黃 2個
1 n5 u. P* W( y7 Q( v$ f; r0 y蛋白 2個- g, G. @3 b  k( S- o
砂糖 2湯匙
- A0 k$ `% J4 p8 ^4 |+ b- u5.39.217.76他他粉 1/4茶匙
9 }$ X0 e# e, T0 n公仔箱論壇糖霜（裝飾用） 少許
- Z0 N4 s" H+ G" I+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　         　         　
' W- d8 J+ g/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 t( @3 Z* w" I+ T
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀5.39.217.766 M. b) z+ J; q2 R; d# ^
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( K( W- f( ^+ v% v% f
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m4 X1 x; m# H9 x" g  G2 g. S9 X
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成( B4 n% S5 m* W+ m9 b" R) [$ J3 R" v

( t" b% {8 R6 p- }5.39.217.76小貼士：
: K! x0 d: S6 m- o2 A0 r若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。