[甜品] 忌廉芝士梳乎厘

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材料：公仔箱論壇) E5 c0 v# v1 c: _
2個5吋梳乎厘杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 {+ D' y2 d0 c% U! T6 G" f
忌廉芝士 100克
- |- t8 w/ [" x" w6 B7 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯
/ i2 D, _" X; q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙
9 [9 E4 \: c' g# W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個公仔箱論壇7 L" G; r+ n+ Z. K; M2 k
蛋白 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t8 S1 e' l; B
砂糖 2湯匙  d" c; g. E9 U& s) P
他他粉 1/4茶匙
; [: N4 k) e% R  Q! z5.39.217.76糖霜（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `# s& L7 R6 U  C. ^
　         　         　
& P" y% P5 s. o2 `0 t$ {3 t' |公仔箱論壇做法：
8 {- p/ H8 D0 j; G  `/ u蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ N+ Q3 R  W" H7 U) g( F, p
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士( ^5 ^3 A  U6 J( F
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.76, U% d  _# g; g, K6 _) m& `
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ \. x, ]1 Y2 A; ?3 j
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。