材料：5.39.217.76( R6 J6 X5 X& v( ^
2個5吋梳乎厘杯
) w* H1 r" Y; k+ n; t) ^$ u s/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 100克& U" B: S4 f8 Y* i
牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. y6 Z/ H1 A N
麵粉 1湯匙) P. l! m3 Z6 s/ `6 C& W
蛋黃 2個
4 d: T+ H+ Q9 C* |7 Y0 F. R% J蛋白 2個
: T! w3 z! ^( o# i* ]; Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J& N9 m( \4 ` h* ]
他他粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N* V ~2 g) Z# c4 Z. D+ U( a+ F
糖霜（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% x' {8 u: F3 K5 P# `. }* A9 Q
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做法：5.39.217.76$ z* X$ \1 M" B( B$ f" ?% V: R
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀公仔箱論壇! c I5 G+ _8 p$ S1 x
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
7 w! L+ E2 C- s& e- s* X% ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
; w! b5 D- U1 J! X: ?( qtvb now,tvbnow,bttvb將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" Z7 F g6 u7 j
公仔箱論壇$ L/ g* S) X _: E1 \' f
小貼士：
' g# W! g1 d3 R3 A* Jtvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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