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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊公仔箱論壇+ I8 q* {0 B$ t/ w% N, S
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做法：5.39.217.76- d# Y! `6 J% S) E; \! H
將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
* D7 B; b$ ?( a6 j0 J公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融! x2 s Q+ x( W' B5 e4 r/ W- e# s
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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