材 料
, A ^* {: {3 C/ h1 H公仔箱論壇葡 國 腸 3 條 、 一 字 排 400 克 、 洋 蔥 / 紅 蘿 蔔 / 椰 菜 各 1 個 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 葡 國 臘 腸 浸 油 適 量
( ^* c# H7 \1 D+ e) a& H公仔箱論壇2 Q5 G1 b9 O. w9 }8 K7 B( T- o
做 法
$ R, r% V8 ~3 C$ F1. 葡 國 腸 切 1 厘 米 厚 、 洋 蔥 切 開 十 字 、 紅 蘿 蔔 切 一 口 大 、 椰 菜 切 開 十 字 、 罐 頭 番 茄 搗 碎 備 用 。
) l: o' ?* _9 y- }2 R' V1 } N公仔箱論壇公仔箱論壇1 Q' F ^) f- D, R% w# b0 M
2. 燒 熱 鍋 ， 下 油 放 洋 蔥、 紅 蘿 蔔 及 葡 國 臘 腸 入 鍋 爆 香 。
: ~4 l+ Z% A/ S- t l, c7 j8 x
. Y e7 R% K5 W# {$ g5 g8 f0 n3. 將 一 字 排 加 入 鍋 內 爆 炒 至 肉 表 面 轉 色 。
7 K, d7 k; w0 Y, w! Y0 \, }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 j5 D: E% \6 ]4 s# x
4. 加 入 搗 碎 番 茄 及 椰 菜 ， 注 入 約 2 杯 水 復 蓋 ， 水 沸 騰 後 轉 中 火 燜 45 分 鐘 至 一 字 排 熟 透 即 成 。
% U( B& R8 P9 F; B" y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' G$ ^* C0 V$ F
貼 士( b. N- I. H. p' U$ S
以 雪 藏 或 冰 鮮 一 字 排 燜 煮 ， 肉 質 較 鮮 肉 更 軟 腍 鬆 化 。 |
發表於 2008-1-16 11:25 PM
| 
