奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！tvb now,tvbnow,bttvb( K5 U& K, B" B( F* ^. [
) O% P/ D# l) |2 L
烹製材料（一人份）1 X- a' e, O7 C4 H
* a+ _) E! v( ? i: {, q9 ^, I公仔箱論壇材料：
+ x2 [( X- p" S5 ~9 F% c! Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ A _; X7 K, \2 U7 v9 e o Q( _tvb now,tvbnow,bttvb金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
) D$ m6 g6 _% o3 F; W" V+ u, ?& V3 Q! c2 U0 P
調料：
4 w) I! w' ~7 H9 D8 u; S1 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 u' [# \, B' Q4 A0 R
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)5.39.217.76* s7 o, @+ {) R0 E; a1 g; I
5.39.217.76' b5 c& A5 z" L" x: M
' \6 u% F6 ~1 b4 t; g1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ? P& g" H5 f0 O2 _4 ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K* Q8 N9 I- f. _& i# I
tvb now,tvbnow,bttvb; [% l% `+ O6 S
 tvb now,tvbnow,bttvb; E# I9 h' I7 h6 c# K! Z& N7 w3 L5 s
0 h7 N3 X4 D& W! }5.39.217.765.39.217.768 ]" X9 [$ Z0 N- s. x; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X- s4 B# m i% b C) l
公仔箱論壇5 d O' b; N' P A+ W
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。公仔箱論壇 n" i) S* a) p1 i1 ^$ Q4 ^7 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X3 P" J2 I' G" n
5.39.217.76; i% R4 M8 H: a. {0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]/ y! l# }6 y$ l7 z* s5 ^6 V
4 Y' [! a* I" ~7 T9 ^+ p0 q; W
6 w/ h$ ]# E+ A$ i* b公仔箱論壇
6 e x+ T& R0 H f" S' d % Y# f: }8 Y/ h& P. H3 m
tvb now,tvbnow,bttvb: X9 A6 d( D8 x4 t3 {5 n- m
8 d4 P7 u: ?7 \3 i; J雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。公仔箱論壇6 W; x9 }- g! w/ f
4 C$ U$ o; E4 ]; U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 t* ]1 x$ g8 B2 Y s9 q
tvb now,tvbnow,bttvb3 g( T& y9 [' @% b2 u8 q. R0 u
% B0 }1 J" q8 n0 x8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% o" Y) r3 E7 ?1 G- T! R: E
1 Q/ M" t G5 L0 L6 l
 公仔箱論壇 q/ b% @$ K9 @3 M) @
* j" r0 w) H: Y2 u+ r3 S L; k公仔箱論壇
! F$ c7 @) r) a6 \tvb now,tvbnow,bttvb; E& c1 x/ [) V* U |; j2 W" N5 o2 g
% F) A; K, J, A4 R5 I' wtvb now,tvbnow,bttvb燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
! J# I# O( N2 G% E/ e0 j- [
# L. u& P% h9 E4 u4 _8 {公仔箱論壇5.39.217.76, f0 J" y/ U0 a
7 Q1 S1 L3 ?$ V) ?) \2 Y7 t公仔箱論壇
) c1 B8 P- \' y: H, S, G/ g
6 P3 y& |7 B* o$ v" a! L; P: atvb now,tvbnow,bttvb* Z* P7 ?4 b3 d8 G
 5.39.217.767 q& m8 e1 W' q2 s4 l8 y% U
4 \# y+ `- o5 G, S. e& _4 h
$ W: b* K/ g% O9 ptvb now,tvbnow,bttvb加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
3 w9 ]3 w' Z: N8 m1 t' }8 N5.39.217.76$ ~ s. T0 w; W# ?' P
5.39.217.76" ~$ @ ^" P+ H2 O
% _7 l( M! c8 W0 Y. h
公仔箱論壇0 z, Z5 i& e7 h0 G0 X% o7 b
) |6 L* c- i eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# k, x3 N$ t7 M5 ^+ E2 {1 z
 5.39.217.76# h8 Z' |3 p( ]# b6 F
公仔箱論壇9 k+ [1 F' F0 _$ ~0 F& I
* X" M5 \8 t/ o5.39.217.76
, x' \9 _$ I& ^+ ^4 K; ]
+ g1 K7 W( O- @0 s! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。公仔箱論壇( l! W( v) @% H' Q" q
0 y8 `( w5 S5 o+ {0 P4 s' S% d
- d+ t1 q1 ^6 Z E j5 B: G
: J" A& m" z. D& ?6 E5 e, `tvb now,tvbnow,bttvb
0 J/ g% m% A0 t# S6 J# K. Vtvb now,tvbnow,bttvb) c8 q8 p0 J A# j
2 @4 P i* V/ n+ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B, k5 G: D5 p5 v- v" D1 @+ u0 C
貼士
4 f; n; h I7 _ k" _2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 V7 h+ {( Y/ y3 a- `
5 ^/ K' K' h( R% g5.39.217.761、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
. T9 `% f% F$ {, _" s* i2 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 W8 b+ i$ z! U% T/ [" f/ z7 a5.39.217.762、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
# ?5 j# [& m- S: g. h3 Y公仔箱論壇
2 ?- \3 A$ p/ _' o7 g# f+ z5 E3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。) B9 B6 N* U' P( _
公仔箱論壇8 [( \3 ?1 }7 G; w- Y. a6 }6 c
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: ?: Y+ C# u! F. C+ \/ A: q
% I5 E5 u: v$ ?" a! W( s' a3 S公仔箱論壇
7 O- g. a3 T0 M) f公仔箱論壇
; j* \, {3 o! @% u, f) K8 ]; |3 P2 [5.39.217.76
' k% n3 z( ]. s3 ^8 ^# }2 \) N3 k# R) p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb h) d9 j% S: N$ \, K
# y: i4 S; C! p' \3 ?( x公仔箱論壇另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。5.39.217.76& B: s' K% L6 q8 U. [
公仔箱論壇! ~2 _- D2 ~& N4 X* \
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2008-1-15 11:04 PM
| 
