奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
4 y- K: E* @9 k2 v. ?/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: O1 l% }! Z) c) ], W
烹製材料（一人份）
0 m+ n5 D! ^& U) v: v* utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 d1 P& X; a% ~7 E" F" E
材料：
* q4 F# M) m' b' v. i9 ?% x/ u0 }$ M( _" W6 c0 ~" C! X
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
3 z; M" m: n# @6 g
5 ^5 Z/ ~0 c2 S& W9 Q' n5.39.217.76調料：+ j3 B" c5 ?3 i, M/ |- D9 K
5.39.217.768 m& N, i9 r) D
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)公仔箱論壇- o. ^4 _; U. }7 w
4 ~: S: R; {( `2 g% r5 S8 l3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a6 q' R% l, O- s4 M6 P公仔箱論壇公仔箱論壇+ F" B P; G- N1 ?2 Z- \
3 k7 R3 n* @+ c! T
7 o' r5 d+ O3 J& d! m0 J' A
 : B( n& B2 \. N$ A, F' F5 |3 I
tvb now,tvbnow,bttvb% }, T; | {' t" d8 `& ]
4 t7 z! q: {6 b- n" r0 k/ r/ O5.39.217.76公仔箱論壇/ |1 ~- C" M6 k) G1 d! P5 ~
. c4 g5 T. w4 H+ L6 ~; u
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。tvb now,tvbnow,bttvb" A, d W8 T9 ^- d5 b3 u
5 T: G# |) T3 V4 \( ?0 Q" u公仔箱論壇5.39.217.768 J! M6 ^- {, I) q1 S% k
公仔箱論壇$ M' [4 \+ E T+ g B& Q
公仔箱論壇( d! y$ _; y. R3 k. {- j' g7 |- @/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I g3 N" E; _9 l
% ~- e( h: ?# R' K3 F' A! |& ^8 L tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 o; {# a, v5 s6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S ?1 r" R$ c f9 U2 \8 B
5.39.217.769 r7 U) ?4 T# G- M3 T
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e7 P9 a9 @! K* |) N; K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D+ ?! ?7 P2 q- x
: m% r4 ^% l2 S* v( @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: B# j+ u7 @- ~; b3 n" Y/ x
; {0 Z9 x: {% ~% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" i' v* @ m. h# r
& k5 w% t* ~2 j- j( Z4 u" c3 q
 ' z4 a, b+ h( Z0 ~7 O8 U
6 d2 K- i1 @ y1 R( X& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T" I2 P I( ]公仔箱論壇公仔箱論壇5 N6 }) k4 w& f+ t) v
9 d* g f4 E6 Y1 E! l+ H X8 V公仔箱論壇燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
0 n/ _+ h0 E- ]1 T& Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" p. E- b$ V& C0 |
" o) C/ b! c( E+ W9 w& f5.39.217.762 B, T7 |: U9 J5 W) N
公仔箱論壇- W; o5 X1 M5 |! E' t: U
* t2 W8 a) R" _/ K# e2 G2 W+ J公仔箱論壇5.39.217.76. F: r$ ]' B1 L9 \
 4 ]) X l, `# T( T Z/ i7 V
公仔箱論壇# O! P: S/ e6 A9 G* {3 h2 R$ l+ H1 b
5 {" T. H1 j* E" q' m: Ktvb now,tvbnow,bttvb加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。3 E6 G1 z, c9 F; d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- I5 v: w. ?2 m
0 a* [/ V0 V8 m- ^- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d/ z* l5 I, w* v5 i! B' w7 V公仔箱論壇
! f/ |% m) X/ x6 v; atvb now,tvbnow,bttvb
8 m: C% \$ a; W) v2 [! o& Y. P% P3 ~5.39.217.765.39.217.76" A% Z$ Z, \: e# w4 c% I% M5 T
 * A* ^8 g" J' U- K6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n, W+ e0 v$ K w: @: G1 s9 w
2 P: }) s, q( z! v' C9 n
5.39.217.76: a; G3 \6 H8 Z7 G
/ M% H; m: @+ p
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。
! G' m2 g4 _$ H+ u" I. X( q& Ztvb now,tvbnow,bttvb0 H1 n x! _# s i( A% n1 X5 U
& N+ V8 {, C4 }6 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 H& d% _/ u F. I- o& |! E1 |4 Q/ Z
3 |7 U" b' l) V/ C2 E( i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! F! d" V8 h7 |4 L2 H, b$ I c
 & Z" z& i8 W5 H t# A. t+ _
# z$ Z- }; G8 j5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 @+ K A, y4 E
5 o6 w( f O' O4 {% v; s
. m: d' `/ F ^) `4 i, v2 {7 f2 h
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
' P" p c7 e: \3 v; o5 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 [% A. a' r$ E% C/ [! p) S
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
0 i5 k$ E0 g: g jtvb now,tvbnow,bttvb. |$ G5 c; t8 I4 L2 v
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
9 B; D. q, Y3 R: p8 A7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* C+ R9 J# O! ~! E# @, z; C
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
9 F+ X) u# D" l2 C5.39.217.764 p5 ?3 b n: k6 O
0 x/ ]# k8 B- {, C
/ v2 f: ~! t5 O* Q3 w1 E
! E: l- k+ A% T; A C. U# y s1 e {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I+ x+ V& N4 L" D! @
5.39.217.769 }5 M( [5 ^+ L+ ^- t
另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。tvb now,tvbnow,bttvb- ~ K& ^- ?) p
+ T! w' ]' ^! w
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。 |
發表於 2008-1-15 11:04 PM
| 
