/ z, C: d+ ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:1 s$ d1 J7 x& d" q a
a 奶油 1小條 (1/2杯)5.39.217.766 x4 B7 W. v1 c' D# o3 w
b 糖 3/4杯
5 d1 M$ w- b# ~+ I) ], Oc 低筋麵粉 1/2杯6 k! q6 X+ B+ E \! J
d 蛋 2顆
' o0 t9 \1 Q& V Z" K7 Y J" S* h公仔箱論壇e 香草精 1小匙
; d* I. }- d" p9 X- C+ O) X5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f 可可粉 1/3杯 (不甜的)公仔箱論壇2 f2 d* E9 v& w
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
- t) w- Y" i8 a& S6 a# n公仔箱論壇h 泡打粉 baking powder 1/4小匙1 l, ~; }$ B3 Z* R# t; q
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb1 g4 v: I1 C' l0 t. l4 ?9 O
j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb1 e$ @6 X. x3 h! [4 H. _5 ?
+ C# F$ X) z4 R: g. Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb1個 8*8吋正方型烤模
$ k2 @2 a8 a- v! ~4 ]! r2 x( p5.39.217.76烤盤油少許5.39.217.76' Q5 z9 f. a4 E2 u: ?
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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* E* k4 Z" g8 ~5.39.217.761. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
) ]4 A9 m7 z5 o8 D1 c" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ n+ s+ i5 c: @5 Z& j5.39.217.762. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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+ Y* z7 u6 Y& f7 G3 A1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)3 h8 |) R; }3 K6 E1 Y/ x
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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9 v$ H2 c8 A+ m2 O5.39.217.76註:tvb now,tvbnow,bttvb3 j- z2 N, |1 C: [* ~7 [
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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