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材料:
& Z& x" S8 U6 m/ v4 \3 @公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)
: e2 x$ B) f/ M5.39.217.76b 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ D: g) f4 g
c 低筋麵粉 1/2杯
, z& K# f7 I7 ^5 ]- Q" ?9 [d 蛋 2顆
g! J& ^* F4 r f# \) R& Z ke 香草精 1小匙公仔箱論壇5 K; `/ }- S f9 P Q3 M
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)0 ?$ ]7 s' f8 f. }, I
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)公仔箱論壇4 v# w9 n% v8 y3 K4 H
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
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6 z( v! _; o. S+ j& \* i5.39.217.76i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
" E, z. f) { w. Z5 |1 l$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根tvb now,tvbnow,bttvb9 Q/ q1 r% O+ O3 R- [
" \3 f0 a) a( G# m# n0 @, F5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個 8*8吋正方型烤模tvb now,tvbnow,bttvb, l2 \' O# ?! a& P8 _( q9 k9 ^
烤盤油少許tvb now,tvbnow,bttvb- [5 c) W: S& h
" X& k+ J1 a4 b; G5.39.217.76做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)tvb now,tvbnow,bttvb2 |7 l3 T) ~9 A5 `4 `1 c9 H
* a! z. m& x$ u. X+ X1 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.& t c9 }- x" a3 {7 u& I, p$ `
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)公仔箱論壇6 G8 |1 K, Y& L. c. i Z% @
1 I" \0 U o5 [" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.公仔箱論壇; a) p" K; U `0 Y/ ^
( q8 K1 R! z! i9 R6 |6 Q! U7 d$ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% L& k. n; x' G2 `5 K7 [$ P: S8 i
註:
; f' o( c0 F# T* a2 r1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 u. i# Q6 X$ j- U$ l4 V
( j4 Q; `0 Y* ~+ W! E( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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