- F- u4 D4 Y# ~/ x3 u4 P3 Q公仔箱論壇材料:
4 h+ X! L9 t' ?7 C9 k公仔箱論壇a 奶油 1小條 (1/2杯)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ B2 T& j: D5 a
b 糖 3/4杯公仔箱論壇+ N% u `7 x% U
c 低筋麵粉 1/2杯- b( h+ X3 i0 z7 J2 Y/ v
d 蛋 2顆, W6 [5 f' i9 u" L* v* ^" a6 |
e 香草精 1小匙% w" G* F; }5 b; C, c+ @
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)
. i/ A* g7 K0 Ng 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E0 s; l, j# F0 i; b$ C
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙5 z: f% |. V8 }. g
' _9 `4 i4 e: o% |: s7 e公仔箱論壇i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 H$ A/ v* x( a. f
j 烤肉用的長竹籤 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" M1 n) K* o
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1個 8*8吋正方型烤模
( ]& [- J. B5 V/ r6 B5.39.217.76烤盤油少許1 q2 y `! I; n \2 C
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.
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8 ] |+ l% G" l, p+ Q$ H註:公仔箱論壇! c" d% w* t- Q& ?, r
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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