: r! d* c2 O' x2 N8 [# X% \3 E7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) o- |% E$ n7 Z3 B+ M5.39.217.76a 奶油 1小條 (1/2杯)
$ ^$ v7 u, a; ]6 R) k公仔箱論壇b 糖 3/4杯公仔箱論壇" o1 T9 J" Q4 I. ]( _& T
c 低筋麵粉 1/2杯
3 U/ _' P9 ?2 ]% \" t6 C" F3 u' M+ T' m公仔箱論壇d 蛋 2顆
n* x* V; T# f: a. k- X公仔箱論壇e 香草精 1小匙
v, j/ F( h! w* y) C* Qtvb now,tvbnow,bttvbf 可可粉 1/3杯 (不甜的)
. q# N- |- r: Ng 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)5.39.217.768 {* P4 t1 Z% D2 E2 V0 z4 R
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% s6 }) e- ]2 a+ p% V
- H" c3 y7 ?. z7 [ y7 b. p& [i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
$ Q. f6 g/ j# Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根$ l( _) k2 C- p6 k& o
" t. I+ @' \( F$ \
1個 8*8吋正方型烤模
6 [7 l* a# S- c4 U; \# L( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤油少許公仔箱論壇, @0 D1 I$ j' {3 h4 H5 I2 V
8 |0 I( y& J9 _: P9 r
做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)# k* E' k& J% `+ L
5 I$ ]* E$ a5 k z5.39.217.761. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
& Y9 F6 l- b) }6 }1 G
% `$ i# c1 |* J* _5 X3 [2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.
1 d% {$ P q4 i' ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 c' g; H+ k! @2 O- k+ w: j
3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)5.39.217.76; g( g. b7 w& k5 L$ F8 b! d2 w& y2 c
公仔箱論壇& i5 C7 w) k Y9 E |6 e! `9 u
4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.tvb now,tvbnow,bttvb( H) P) J2 b& N, C [
: Y5 G! \! b1 V, w9 n( F
& c4 Q7 Z0 U: F' `) w註:
% C3 K- y1 s" [& A! l r1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)3 Y, d! ]8 k1 X9 c4 ^ H; H* A2 g
G \1 U: C# _# p
2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
| 
