f# P2 z( f: j材料:公仔箱論壇4 x+ s, M+ f" N2 f Q
a 奶油 1小條 (1/2杯)2 _, R! q8 b2 t4 R0 h3 B4 b
b 糖 3/4杯5.39.217.76" C. X* s" P6 }/ H# `% k
c 低筋麵粉 1/2杯/ O0 y% Z- q6 }7 [
d 蛋 2顆tvb now,tvbnow,bttvb" h: L) [1 B0 A E7 [8 S
e 香草精 1小匙* @6 {( P% ]( x* U/ T9 k) c
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)+ F" K- l$ {- o$ R0 t% U( A! G" a
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)
& c0 Q5 d' Q' M( x; @3 K: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。h 泡打粉 baking powder 1/4小匙$ ~9 B& ~( J# f7 q" G
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i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊)
+ n( O+ n& }/ [& a# M/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。j 烤肉用的長竹籤 3根5.39.217.763 {5 g# g6 s* c! p' L% M4 r2 S
& }' F; C* j4 B `3 o1個 8*8吋正方型烤模# W5 Q# i' C3 U3 i7 ?" Q5 R
烤盤油少許
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做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)公仔箱論壇0 G& f8 C/ E' W4 y
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1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻
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* k' O" _9 @2 D. @公仔箱論壇2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.5.39.217.763 d& {: v- w' d; W
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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# H! {. E# Y$ Q5 i% X( o2 x4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t/ |( L- C v5 q8 C
' y5 x1 F! v- o( U5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B! X, L: _* f K7 u- H註:
% ~6 ]; M1 E& a4 a1 \8 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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- ^) m8 E7 B/ X. c+ s. l4 }2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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