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材料:( `+ P; G1 v7 A9 e. m& h% D& L
a 奶油 1小條 (1/2杯)
* Y9 T( W% {) i1 D! l0 j5 ~' Ptvb now,tvbnow,bttvbb 糖 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ K1 b( B, E z. Y+ ^
c 低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" b7 q) \5 E3 [! i x
d 蛋 2顆公仔箱論壇: Y/ d5 E% v1 n0 }0 _# c$ \
e 香草精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~: z2 H" N' Z5 p1 I# W& `/ [! H( X
f 可可粉 1/3杯 (不甜的)( v; ]; H8 ^) T4 g# ~
g 鹽 1/4小匙 (若用含鹽奶油就不要加鹽)4 w$ u% F0 {- y1 c& L
h 泡打粉 baking powder 1/4小匙
" h9 [- E9 c4 ]) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W" y( v# P# t6 g
i 苦甜巧克力 10~~12盎司(1公斤裝中的兩大塊). p5 K& s$ D( t3 |' L# x# M* P
j 烤肉用的長竹籤 3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V7 r& ^# L7 h7 |4 i4 S
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1個 8*8吋正方型烤模( T! J# I. U9 H8 A1 V
烤盤油少許! `% t, \( [% l5 b4 N
( c& L- Z/ N$ w4 `5 h6 Y做法: (將烤箱預熱 175度c. 將烤盤抹上奶油或噴上烤盤油)
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4 N* n5 a9 N( c2 z" ]; x3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將奶油融化. 加入糖攪拌. 稍涼一些些再加入蛋, 一次一顆. 加入香草精混合均勻公仔箱論壇& {# v7 @/ l6 R1 x. O8 N% k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |6 v# J; B& _& O3 F" W
2. 取一只乾淨塑膠袋. 篩入麵粉+泡打粉+可可粉. 加入鹽. 捏緊袋口轉幾圈. 使袋內充滿空氣. 將粉類搖勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 f2 T) D& w& L8 |% K, d, u6 w A
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3. 將(2) 分次加入(1)中混合均勻. 倒入烤盤中. 以175度c烤約15分鐘. 降溫至150度c 再烤5分鐘. 四周與烤模脫離. 竹籤插入中央沒沾黏即可取出待涼. 切塊. (若要送人. 可先將四周的邊切掉. 比較漂亮. 自己吃就不必了....若沒烤焦的話)
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4. 取用兩個盆子. 將巧克力塊切成小塊. 隔水加熱至融化. 取兩根竹籤插入布朗尼底部. 手持竹籤讓布朗尼沾裹巧克力醬. 裹滿後. 用另一根竹籤從側邊插入一點點. 將巧克力推放至鋁紙上(拔掉下方兩根竹籤). 若不要有洞則用巧克力醬修補一下. 待巧克力乾後變硬即可食用.4 K3 G/ H2 d5 A7 P0 g
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1 D# d ^& q0 S T! y7 v' p5.39.217.76註:5.39.217.76 v) p6 h; R* ^6 @* A% c
1. 第一次使用巧克力塊. 這是我臨時想到的方法. 如果你有更好的方式. 歡迎提供. 巧克力一定要用最好的品質. 真的非常好吃. 亦可變換使用不同口味的巧克力塊. (我喜歡苦甜巧克力. 所以用苦甜的口味)
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' L6 n: y7 u1 \; D2. 製作這個布朗尼的時候, 小狗一直在旁邊表示想吃. 但是狗狗吃巧克力及可可會中毒. 過量還會致死. 千萬不能心軟 |
發表於 2008-1-13 02:33 PM
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