返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 香 煎 三 文 魚 配 紅 酒 濃 汁


4 k* l( G! I! X& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% S- g8 _  ?& ~; x5 t; Y  J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) f# `/ t: D- I
材 料* G# g8 |7 h9 ~! o8 [: T; f
有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵  粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許1 T: x' ~4 s; ]: |! k! q

4 F* a/ G( D" p- y* a9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 : 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% ~, K4 X: t' V" ^% n3 J7 ]
; P9 \5 h# O2 ^3 l7 }
濃 汁 做 法 : 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 , 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 , 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 , 至 濃 稠 即 可 。公仔箱論壇8 ^$ K: r! b5 O4 z4 N
. I* q/ O* o' q' Q, O
做 法
  A' V  B1 ]8 P  O- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ }( {9 C( Y' V- \$ P( u0 g  M/ Q9 @1 D0 y
1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 , 再 撲 上 少 許 麵 粉 。
( z2 n/ U4 U! C) e" h
) k) ?  N9 h9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 紅 鑊 , 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。5.39.217.76; R7 }; E8 Z% [0 |9 W5 W

- X' ]- S/ Q/ ^) }6 D公仔箱論壇3. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。
+ c9 g# S' D! j公仔箱論壇
8 ~7 j3 M) |* H* N7 p2 \5.39.217.764. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 , 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 , 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。5.39.217.764 G( I% l5 Q9 x  q4 Y2 D2 q  W6 \# r

; `; z8 e) ~' j5.39.217.76貼 士
/ A, l; L- x% y7 p" Z公仔箱論壇魚 要 連 皮 煎 , 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 , 把 鋼 針 放 在 唇 邊 , 若 感 到 微 暖 , 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 , 否 則 紅 酒 會 變 酸 。
返回列表