" t) U; c# E4 E+ h7 ?' a5.39.217.76' M _* T, ^+ @ g0 ?
" z/ N& p1 o2 q: o' ?; U0 K! ^
材 料9 E& l V, S/ O! B7 [
有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ }; V! R" ^, u+ ]
' [, H5 Y5 K+ w' K- |
有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克
' c3 a) y& C" ^' d% q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% `; P0 L0 r8 c
濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 D5 t9 ^, v: L4 r/ E$ @
% C2 ^. R8 V, T2 y5.39.217.76做 法公仔箱論壇; f- D0 }4 m C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C0 i: _' L5 A! d
1. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。
5 P: W( f( Y% }8 b' e5 Y& Etvb now,tvbnow,bttvb
# S$ K$ A9 c" n& U6 X$ }; h5.39.217.762. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。
- e" ?+ W0 L$ ~2 @. E
$ \4 x3 I V) ]5.39.217.763. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。
" Z7 n$ U8 D' ]" w! t' O9 q+ |5.39.217.76
! k2 p0 N7 }5 J7 ~3 v3 N4. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。
0 L& F7 ]- x3 t2 h3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ D) N5 C9 ?6 W+ G: `/ i4 |
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: k% O" t7 V( r
魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。 |
發表於 2008-1-9 11:34 AM
| 
