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0 w. j* u/ u' R+ A. n5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
& |; Y W. b, p6 Z1 H5 G公仔箱論壇有 機 三 文 魚 柳 1 條 、麵 粉 少 許 、 有 機 蔬 菜 60 克 、 鹽 / 胡 椒 / 有 機 橄 欖 油 各 少 許
6 C' z1 S! r! e. ?& f% y/ m) v; Q/ W5.39.217.76公仔箱論壇- y+ @5 R; @+ [6 B
有 機 紅 酒 濃 汁 材 料 ： 有 機 紅 酒 500 毫 升 、 有 機 黃 糖 80 克
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7 b. z; j' t; B6 Q5.39.217.76濃 汁 做 法 ： 有 機 紅 酒 放 入 鍋 內 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 20 分 鐘 ， 加 入 有 機 黃 糖 煮 至 完 全 溶 ， 至 濃 稠 即 可 。3 H! {% C1 T) A9 X
+ x8 F t$ T2 `# C6 V+ ^5 E: C9 T做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 y( I$ Q4 z' f, z$ ^3 @
6 q2 Y0 J- m/ W9 h5.39.217.761. 將 有 機 三 文 魚 柳 撒 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 再 撲 上 少 許 麵 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 I9 \9 g# x/ m6 b& M7 `
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2. 燒 紅 鑊 ， 落 少 許 有 機 橄 欖 油 用 慢 火 煎 香 魚 柳 四 面 至 金 黃 色 。 放 入 預 熱 焗 爐 以 180 ℃ 火 焗 12 分 鐘 。+ t$ E- F8 S4 R' b: N
9 `$ P* [3 P6 K( H& d9 s6 k* \1 e4 G5.39.217.763. 有 機 蔬 菜 落 鑊 加 油 炒 熟 。公仔箱論壇: p! @, m. j0 l) h: e' M" R ?
+ I& S/ y% g4 B! z8 p- E, T3 S5.39.217.764. 將 炒 好 的 有 機 蔬 菜 上 碟 ， 將 焗 好 的 三 文 魚 柳 放 菜 上 ， 淋 上 紅 酒 濃 汁 便 成 。
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2 t: T2 ~0 E, y5 k9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 |( W7 @& n P7 L
魚 要 連 皮 煎 ， 因 為 皮 下 脂 肪 又 香 又 有 奧 米 加 3 。 以 鋼 針 拮 入 魚 柳 約 5 秒 ， 把 鋼 針 放 在 唇 邊 ， 若 感 到 微 暖 ， 即 魚 柳 已 達 七 成 熟 。 紅 酒 汁 一 定 要 細 火 慢 煮 ， 否 則 紅 酒 會 變 酸 。 |
發表於 2008-1-9 11:34 AM
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