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材 料5.39.217.76$ n- s; v+ e j. O3 h. n! ]/ k
有 機 法 國 雞 1 隻 、 新 鮮 百 里 香 / 新 鮮 露 絲 瑪 莉 各 1 棵 、 蒜 頭 3 至 4 粒 、 海 鹽 / 胡 椒 各 適 量 、 有 機 橄 欖 油 少 許5.39.217.76. k& _' S+ @$ L5 v
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有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 材 料 ：
* ~+ U1 }( ]: I% W& U) dtvb now,tvbnow,bttvb有 機 蜂 蜜 150 克 、 有 機 檸 檬 1 個 、 有 機 橄 欖 油 / 鹽 / 胡 椒 各 適 量公仔箱論壇. Q8 w0 `# z! b; `& n1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e, ]1 {/ {: E+ ]
做 法 ：
5 m, j; w' E. p# J5 l2 {. R0 I/ @# t5.39.217.761. 檸 檬 刨 皮 切 碎 ， 並 將 檸 檬 榨 成 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb0 |! G) f! J1 U* ?4 G
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2. 將 檸 檬 汁 與 有 機 蜂 蜜 拌 勻 ， 加 入 有 機 橄 欖 油 拌 至 濃 稠 適 中 後 加 鹽 、 胡 椒 及 檸 檬 皮 碎 拌 勻 。
, L- h8 X. ?" Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 x8 a) \& c) Y
做 法
" @8 u% x9 H/ Q s8 X, }公仔箱論壇1. 有 機 法 國 雞 去 內 臟 洗 淨 ， 將 蒜 頭 輕 拍 扁 備 用 。2 W) F0 u1 E6 i3 O/ A, ~0 X& p
$ y0 f- h- S7 B. k. t公仔箱論壇2. 將 海 鹽 、 百 里 香 、 胡 椒 、 露 絲 瑪 莉 及 蒜 頭 均 勻 地 塗 搽 在 雞 的 表 面 及 腹 腔 內 ， 醃 約 12 小 時 。
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3. 燒 焗 前 ， 預 熱 焗 爐 180-200 ℃ ， 並 將 有 機 法 國 雞 淋 上 少 許 有 機 橄 欖 油 ， 以 免 燒 焗 時 雞 的 表 面 太 乾 。
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6 L3 U p; d* `. M/ W( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放 入 焗 爐 焗 約 45 分 鐘 。公仔箱論壇! v- W; U3 {2 u' g( ?4 Z% p \
( Z( X7 t" `: B L% f Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 有 機 蜂 蜜 檸 檬 汁 塗 搽 在 雞 的 表 面 ， 再 放 入 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。
- v* V9 _) k' F4 K5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o4 f7 g5 m1 W! ~3 P公仔箱論壇# P" F$ R5 m. G
貼 士
0 l7 M: C. l- d) U* G! H0 \公仔箱論壇雞 邊 醃 邊 做 按 摩 ， 因 為 髀 位 肉 厚 難 熟 ， 拉 鬆 髀 位 、 翼 骹 位 ， 才 可 醃 得 入 味 、 焗 得 均 勻 有 肉 汁 。 焗 時 每 隔 15 分 鐘 要 掃 蜜 糖 或 檸 檬 蜜 糖 汁 ， 才 可 保 入 味 及 Juicy 。
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發表於 2008-1-9 11:32 AM
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