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材 料& M" N0 ^; M u! L1 z7 V$ a& {' Y {5 m
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
. x% b2 Y5 B" f: m+ {7 Z. ?5.39.217.76做 法. r- ^7 k& {( }. N3 J. ^2 U; |
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。( y: M! r: l+ U2 R
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。5 ? O9 v/ ~; Q* `* M7 f6 i
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。! A' q/ k/ ?( E+ u# f" P' V5 w
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
/ u s: z$ T0 ?5.39.217.76芡 汁
3 n# t4 G5 D, J$ O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。 |
發表於 2008-1-8 11:45 AM
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