[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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% K$ ?$ q% a( X( B/ ?材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 b% D$ I& ^8 |9 u" x
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
% P1 X/ }# d9 v- e* e: F做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T& n5 c* v+ g- ^1 ]
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
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$ R9 h5 f3 e& E. Z: Z& ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。
: y8 x4 K& c; T( c5 [+ k; O5.39.217.76其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g8 E- X) a  s( P: N6 Z
芡 汁
7 W- Q3 p2 t- r3 W" f5.39.217.76蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。