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自製蒜蓉辣椒醬

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  準備材料:辣椒、蒜、鹽、高度酒(注意,必須是高度的)、瓶子
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1 H, D; J2 @! n% o2 a1 r  v, j5.39.217.76  注意:整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西!而且材料也不能帶有水!公仔箱論壇2 C+ I9 a. f* ]9 L* l
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  準備工作:將辣椒和蒜洗乾淨,晾乾水!(一定要晾乾!)菜刀和砧板也洗乾淨,晾乾
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6 J( {8 c  ?( J2 }  辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。/ q3 L" |5 _6 ^2 Q! _  D/ j
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  然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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  t4 N' _- v/ t& I0 ?% q& M% d, f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b5 W+ e$ D! q
  打碎到自己覺得滿意的程度就行了。" \3 v) S2 W6 O
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  將打碎的蒜和辣椒拌一下,然後撒鹽。* \0 m( g* x9 N8 b# o- d' X5 u

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  加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒醬的汁就比較多一點,適量放一點就可以了
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& M2 Y; M+ G! n0 f; r$ w4 W; m5.39.217.76  將辣椒醬拌勻就可以了!做的時候記得戴上一次性手套,不然手會被辣椒辣的很難受哦!3 X% ^! I4 G3 B6 G
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) B  J# ]' J8 n2 c4 utvb now,tvbnow,bttvb  最後,就裝到瓶子裡,封好!封存一個月就可以吃了!記住中途可別打開瓶子哦!! _8 g& l! P# X' @2 x3 ?7 j  v

' ^7 K3 U" T$ \0 _8 k  Q公仔箱論壇  做好的辣椒醬,放在櫃子裡保存就行了,不用放冰箱。吃上一年都不會壞的!時間越長還會越香呢!
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  當然還有一個前提,每次取食辣椒醬的器具,也不能沾有水或者油,不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。
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