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3 F D9 ]( v6 v# } 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子: l$ j0 ?8 y1 K4 n7 O- E# ~: `
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！5.39.217.769 m* Y) [" W* V. p( U
4 T7 a' Q7 |; v4 [ v6 A) Mtvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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$ ^% ~2 o& u2 l" X. P. Q6 B 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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2 K: x' K) c$ P% a1 u2 `5.39.217.76 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.767 n( |+ ]# z& k# P" u' f
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！9 e+ a) n, H# ^7 J) f/ {2 [
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！) g& g6 N" q. U$ g
A/ O% b! s1 q% x: N5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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