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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子tvb now,tvbnow,bttvb( I t- |* W# F2 I- p! H H4 I; d
5 Y1 x# B& j& ?/ w7 o1 r公仔箱論壇 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾5.39.217.76) d/ p6 s1 C: ^1 \) V) A' c
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
' `# q/ c1 {: s( W- P; D) A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }. V5 D) I0 R, _* Z( R
然後將辣椒和蒜分別剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb- u, H4 s7 D8 ~2 I' R- r
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- ^ Z4 j/ R9 T( ]' H! C5.39.217.76 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。% S' D, u+ o# z( r) k" l2 o
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.763 W$ f; E$ S& l, B* Y% {9 B' A
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6 j/ I/ y; C) O 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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" |( f6 X( Z0 X- g1 t 最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！$ H3 f5 l5 ?) n$ t- |" U/ a
$ W% ^& G$ D* D% |* K/ }! p8 X8 s7 v公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！公仔箱論壇5 R2 Q9 l7 e) v* l+ `
2 Y; W6 O: ? g3 R% E8 _5 jtvb now,tvbnow,bttvb 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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