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6 y, h. c% o% O- F6 s* H3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子公仔箱論壇( j/ h2 L+ x( x* L) l
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
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& ~. w+ J j7 B& f5 z/ Z! I. i5.39.217.76 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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9 X% Y, i4 D8 i$ m1 j& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# D3 E' H* i& v
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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2 x' {7 V; O2 x% X; i5 P- }tvb now,tvbnow,bttvb 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。5.39.217.76/ }( B6 s" r* a! b
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* h# ]& c; F: D n% V% _ j' s5.39.217.76 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了+ x) z8 A X6 M+ w! M0 Q/ a, k
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# H2 P' ]9 e: z0 S 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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