【材料名稱及份量】
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.9 S8 _. o+ g( N, |/ D; L2 s
甘草8片.黨蔘10條.
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7 l5 J& P& Z x. r; ]4 B公仔箱論壇【調味料、醬汁等名稱及份量】tvb now,tvbnow,bttvb. G+ r9 w1 [" V* f* m
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! K6 L! v" }+ y* z
+ q% K3 d' ]: k0 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
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: p- \- T" y2 ]8 @5 |3 a* O2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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