雞 半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑 2片
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1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
# X! ^; }$ O# N! P9 H5.39.217.762. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
! h$ x$ Y5 X' e8 \5 Y9 C& Z公仔箱論壇3. 紅棗洗淨去核。 5.39.217.76% J: D& i/ K; s/ _' \
4. 薑去皮洗淨，切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f. n* t0 ?& _6 u9 J6 |/ ?
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o4 q5 \! u& r t" S
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。5.39.217.764 e& c/ D8 U1 A
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健康小Tipstvb now,tvbnow,bttvb4 o6 J- x" E- t! N8 H( @; v
& Y8 X2 u5 s8 g% X公仔箱論壇牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。 |
發表於 2008-1-4 11:49 AM
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