[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W/ I3 ], T1 o" P

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- A0 i6 M$ `* h9 m- e- C5.39.217.761. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。
$ N) Y! l2 a2 t5 P- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。 公仔箱論壇( M# f6 s1 l$ j$ t
3. 紅棗洗淨去核。 公仔箱論壇; t- F3 y3 j. w. n: G4 j
4. 薑去皮洗淨，切片。
+ y  A) w6 D$ m% b8 v6 K; e% c5.39.217.765. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。
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雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。
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健康小Tips, S5 g; ]( f9 G/ B' _- i

( M/ v+ a6 Z% G9 j8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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