材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可) " Y& J8 N1 k/ r# Z( Z/ \/ ]
$ v0 i" a8 Z6 Y$ H; @! h( c+ ?公仔箱論壇蕃茄1顆
$ r& ~* ?/ e/ x0 f洋蔥1/4顆
/ G& z5 M; v, `; O3 G5.39.217.76紅蘿蔔1/3條& x3 l9 f z! Y: y! c
生香菇3朵5.39.217.76' y5 S4 p8 f! Z7 I* o
乾香菇5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h' s- N# W/ D. I, W, x
菠菜1把(半斤)
$ r" E5 ]8 }" z6 m3 Y, a- `tvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆* ^& V6 j, _5 K4 Y G! l
素肉少許
1 S1 {9 I! a2 {8 Y公仔箱論壇中筋麵粉適量
( F- }: h m' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2000cc
; o6 a S* g0 h! v公仔箱論壇高鮮香菇粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( @5 ?" g" X" o" F' k
香油少許
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作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。5.39.217.76* U" V. J2 M+ _, U# R; b0 X
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。: I) ~" u4 |7 ^2 k e3 F. o# Q
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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+ j' b& U+ r3 o) F$ L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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