材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
2 s& g" {; _4 K8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( ?: P. m' ], M$ {# T
蕃茄1顆5 P, q% e* _' s
洋蔥1/4顆; u8 k! {* o, V
紅蘿蔔1/3條
l8 V0 b- O# E" \( a公仔箱論壇生香菇3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% D% v; I: V, j
乾香菇5朵
& T3 H, G/ B5 s. Q菠菜1把(半斤)
5 R4 t3 H3 U5 @4 @5 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋2顆
! S. R/ `$ }, O. {* ]5 _1 R+ w% L公仔箱論壇素肉少許
! K* F5 Y, B' t' p9 \5.39.217.76中筋麵粉適量
/ R! v" y/ Z( V1 D' w. ]: J$ J. p% {清水2000cc
/ {0 z/ g: Q- L( n3 ]: d* l5.39.217.76高鮮香菇粉少許5.39.217.768 w% E! S% T6 ?/ \) E1 @, `
香油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 T; L3 Q) ~: I1 Y2 d" D3 f. u" X5 F
! M" O5 r' j1 w% H6 y1 |9 _$ q作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。+ t) _, h$ f; Q0 W
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。公仔箱論壇3 |4 J* T1 U3 T& m* J& X
3 B2 s" Q5 y N$ e公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。5.39.217.76( r/ l2 M' m. F O+ X5 z# G
8 a2 k# Q/ u1 e! s6 n0 R( }tvb now,tvbnow,bttvb4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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0 V5 T) H; t. ~% s' N5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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