材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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6 y8 R' `( x: Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄1顆公仔箱論壇 m0 E9 M: i; H3 M, @% x
洋蔥1/4顆公仔箱論壇2 j0 U0 _" L+ ]
紅蘿蔔1/3條& Z8 O3 |) e. p5 u7 c+ `' e& B
生香菇3朵
; s9 x8 ]% ^0 ?5.39.217.76乾香菇5朵2 B4 k9 l8 Y1 l8 a+ d ?$ A
菠菜1把(半斤)
9 n; _! h' Y' {7 f" Y, |: a8 O蛋2顆
0 K+ f* j" }4 ~素肉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 {/ R+ h8 D+ p# h
中筋麵粉適量
8 F8 J# e4 e7 @2 g2 W4 [清水2000cc
/ _; P* z" o" C! z+ b0 @( V$ |公仔箱論壇高鮮香菇粉少許
3 `8 d: n3 n3 _6 ]公仔箱論壇香油少許5.39.217.76# n: g" F/ c" f% z% w
5.39.217.760 t, W6 D+ S8 u. b# P" M" u* S5 Z# n5 ^
作法：
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4 F% h+ {, h# N3 `( \5 \( A/ d1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。
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2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
. k% N) Q6 U( Y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P8 s9 i/ \3 l/ r7 h公仔箱論壇3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。
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4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 w3 a4 @9 s9 b& C) s
+ q4 {; F1 e3 T J! t7 u1 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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