材料： (2~3人份，人多時依比例增加材料即可)
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. o+ ~4 P. h" f& D) o9 |3 ^公仔箱論壇蕃茄1顆5 q1 f- B. }' e4 r' K4 T3 k4 f
洋蔥1/4顆
& \8 c% @" P, C4 }" |) ?9 L- p公仔箱論壇紅蘿蔔1/3條公仔箱論壇* f; O1 J5 n+ }* h8 Z+ B1 g
生香菇3朵
1 H' |9 \. b2 c: X1 C: I! [% X7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇5朵
" `% X6 N, T8 o6 d. F菠菜1把(半斤)
; F0 @/ v2 N- n$ _5 h, I' u l蛋2顆
* X- G' F, Q# o1 q5.39.217.76素肉少許5 C9 @' g2 ?5 J7 g0 W/ X/ |
中筋麵粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 I p2 f1 F* @( N0 o
清水2000cc1 ~/ f* _/ A# _- a
高鮮香菇粉少許5.39.217.769 V2 q% l% v* k% x; H
香油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b7 X2 U; T% W* R! L7 s
M7 [8 t5 ^6 F1 i$ T4 t7 T9 C作法：
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1.乾香菇先泡開，將洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、乾香菇與素肉切絲，菠菜切段，蕃茄切塊，蛋汁打散備用。5.39.217.76$ \1 a. |3 `6 B' S
9 @6 x0 S4 b h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中筋麵粉加冷水攪拌成黏糊狀備用。
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3.熱油鍋，將洋蔥絲、紅蘿蔔絲、生香菇絲、乾香菇絲與素肉放入拌炒爆香後，加入2000cc清水煮至滾沸。( _6 y, T) U- m& u+ O
3 V8 `; L5 P# w+ M W/ T% E4.麵糊以小湯匙依個人喜好大小挖取投入鍋中滾煮後，再加入菠菜與蕃茄煮滾。
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# m, [/ y6 H, O& ]5.淋上蛋汁，煮滾後以高鮮香菇粉調味，起鍋前滴上香油即可。 |
發表於 2007-12-30 02:36 PM
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