成份: tvb now,tvbnow,bttvb& w" X# r- O, R" e/ e
35 克黃糖
0 H* m5 ~3 ?; ?' k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖公仔箱論壇$ V: A. i% i5 Q3 t, G; a8 n. _/ b
80 克絹豆腐
. I4 Y( \! {' g/ H3 個雞蛋黃
. O& W) l9 A0 k% L. x7 H5 個雞蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c4 o) P. ^+ T3 V& Q
3 克泡打粉 Q) L+ S# c1 d& h# m5 { |( E& C
90 克低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb Q5 y" A% p5 W# z
1 湯匙白芝麻
; j# c6 e, T6 P' v, \/ i' _2 J公仔箱論壇60 毫升植物油
4 v2 N& K) N4 c; K! ?2 S* a( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60 毫升豆奶 (無糖)
* z6 u' ?/ Q& ~) k8 S: u- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、鮮果及甜忌廉各適量 ( x; [5 U( b. e. W
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步驟:
) B$ e: i% q& b2 M9 N/ rtvb now,tvbnow,bttvb(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
) n) A9 }+ I0 K/ t- I7 gtvb now,tvbnow,bttvb(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?& |+ s2 Q2 o3 I4 f. X
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。5.39.217.76* w# r9 g1 }# z2 [3 l
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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