成份:
% J! q' A, X. y2 h7 p3 |$ F5.39.217.7635 克黃糖
; Q7 B& p& I, _1 E3 m& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40 克幼砂糖
. ]+ ?& e8 i1 o5 Z, r. W0 C5 B公仔箱論壇80 克絹豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G$ v$ ^5 T, s/ l% r) X* }
3 個雞蛋黃5.39.217.763 {. A1 {1 N0 `1 N1 T; U. L
5 個雞蛋白
0 M6 {3 I# ~3 l3 t$ R$ L/ ]3 克泡打粉tvb now,tvbnow,bttvb; f3 f& l$ ^2 L
90 克低筋麵粉5.39.217.76# T! x% @. {. m4 }) w* i
1 湯匙白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ o/ R& Z& `" j2 v! F
60 毫升植物油$ E& t7 y4 C8 }: n/ y1 i+ F0 _
60 毫升豆奶 (無糖)
% E, L8 H7 g2 C- l3 W鹽、鮮果及甜忌廉各適量
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- V4 Z k" x: R. d5.39.217.76步驟:
5 k6 e$ x# X0 v& g! j5.39.217.76(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
3 K+ t h" L- O5.39.217.76(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
( x4 {, e: [+ y5 E+ w: f0 ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 K- W8 ~. [3 h
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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