成份:
8 o W& O6 `' v3 {3 V7 K+ F5.39.217.7635 克黃糖
" H) G9 T# P4 U, y. G公仔箱論壇40 克幼砂糖tvb now,tvbnow,bttvb, {4 `( w& V7 {/ j2 ?- ^
80 克絹豆腐
1 @1 }9 n' ]1 ?' n4 r3 個雞蛋黃
9 _* D: l2 G9 p! C5 個雞蛋白
5 Q1 B! ^. [: v6 R3 克泡打粉
' I( m& g0 Q/ z8 J* J+ U9 t9 L& _5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90 克低筋麵粉
5 m7 b, k( T. F1 湯匙白芝麻1 e/ e* z" ] n) ]1 n; }9 B- U
60 毫升植物油
1 K( @9 V. ?* P/ k3 Ctvb now,tvbnow,bttvb60 毫升豆奶 (無糖)tvb now,tvbnow,bttvb9 V0 ], {. C" k% r. b( u& a' `
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 公仔箱論壇3 |) g$ T2 z% C& ^
5 X. B. J q8 A& r0 j- T4 N: T
6 p( i" x3 Y. H Ntvb now,tvbnow,bttvb步驟: 5.39.217.769 D' M! \& k% |. `' m
(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
* Q u! ?8 m* w& S. y- Z公仔箱論壇(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。2 b- W5 l1 P4 j. i! R
(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。+ O$ \# A! [2 B! `1 B
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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