成份: 4 H% s! l- k4 m" w2 V, s- ~
35 克黃糖
/ Q. N& t; o- W: q* ]! n( Ftvb now,tvbnow,bttvb40 克幼砂糖
4 E0 q/ X0 t" t6 J5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 克絹豆腐tvb now,tvbnow,bttvb8 \# P3 K. a4 Q D, k
3 個雞蛋黃8 l; z- @9 H; U6 f6 q
5 個雞蛋白5.39.217.768 Z0 H6 I. } P: E" |5 h1 F7 L
3 克泡打粉
V: L( p+ [7 _. g2 `90 克低筋麵粉
, y$ i2 g( z( M& r' V: g q( w* {tvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙白芝麻
9 d4 o" x) Z2 U$ O; K4 H60 毫升植物油
. l5 @( v2 f) g% v7 d7 D8 X; X0 `tvb now,tvbnow,bttvb60 毫升豆奶 (無糖)
8 G/ z, V6 _6 d; |( _鹽、鮮果及甜忌廉各適量 6 C/ V) `: V8 R4 ~
4 v5 W- o1 Z0 c# O
5.39.217.76/ q3 q! S/ j1 g7 \* }8 s
步驟:
+ c! W& ~9 z2 N, n公仔箱論壇(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。
2 h g8 r: x" C7 X' Y5.39.217.76(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
% j; S- K/ `) h: I6 l3 }( vtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。* U9 V; S' c* V, Q8 b: @
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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